Как приготовить домашнюю пиццу в духовке рецепт на дрожжах

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить домашнюю пиццу в духовке рецепт на дрожжах
К вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

как приготовить домашнюю пиццу в духовке рецепт на дрожжах

Полный рецепт

Футбол — игра миллионов, а пицца — еда миллионов. Из глубины веков она проделала путь от употребления вместо хлеба до изысканного блюда. Подстраиваясь под различные гастрономические запросы, пицца уверенно завоевала популярность во всем мире. Количество способов ее приготовления трудно сосчитать.

Мы подобрали для вас несколько лучших рецептов. Тесто дрожжевое для пиццы: Приведенный нами рецепт теста отличается от классического, но пицца из него получается мягкой внутри с хрустящей корочкой. Готовить тесто будем в большой миске.

как приготовить домашнюю пиццу в духовке рецепт на дрожжах

В теплой воде растворяем дрожжи и сахар, оставляем на 10 минут. В полученную смесь добавляем оливковое масло, соль, половину муки и все вымешиваем.

Соединяем массу с оставшейся мукой и вымешиваем до крутого состояния. Укладываем тесто обратно в миску и накрываем полотенцем. Примерно через час оно поднимется. Подошедшее тесто слегка сомнем и скатаем в плотный шар. Наше дрожжевое тесто для пиццы готово! Пицца на дрожжевом тесте в духовке: Пепперони — сорт острой колбасы салями. Тесто готовим по предыдущему рецепту. Затем раскатываем его так, чтобы получилась тонкая лепешка. Выкладываем основу на противень. Смазываем ее оливковым маслом. Равномерно смазываем получившимся соусом основу.

как приготовить домашнюю пиццу в духовке рецепт на дрожжах
Интересный факт! В настоящее время NASA разрабатывает принтер, который сможет печатать пиццу прямо на Международной Космической Станции.

Сыр натираем на терке. Раскладываем по основе салями, посыпаем приправами, сыром, выкладываем оливки. Выпекаем пиццу в разогретой духовке при градусах не дольше 15 минут.

По истечении указанного времени можно вынимать пиццу. Сахар смешиваем с дрожжами и заливаем теплой водой. Оставляем на минут. Насыпаем муку горкой на поверхность стола, в центре делаем углубление. В него вливаем дрожжи, масло и раствор соли. Вымешиваем тесто не меньше 10 минут, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Колобок теста кладем в глубокую миску, посыпанную мукой. Накрываем полотенцем и ждем час-полтора поднятия опары.

А пока займемся соусом. Соус для пиццы Если хотите придать своей пицце особый вкус и аромат, отставьте в сторону кетчупы и майонезы и не поленитесь приготовить соус самостоятельно. Итак, готовим томатный соус. Масло оливковое разогреваем на медленном огне. В него добавляем мелко нарезанный лучок, чесночок. Тушим, пока овощи не станут мягкими. С луком и чесноком смешиваем пасту, а также очищенные от кожуры и нарезанные помидоры.

как приготовить домашнюю пиццу в духовке рецепт на дрожжах

Все время помешивая, добавляем специи и лавровый лист. После остывания соуса вынимаем лавровый листок. Начинка для пиццы Мы готовим мясную пиццу с грибами. Кстати, мясо появилось в пицце благодаря американцам, большим любителям мясных блюд. Итальянские иммигранты специально изменили традиционный рецепт пиццы для ее популяризации в США. Мясо, предварительно слегка замариновав, режем кусочками и отбиваем. Собираем все в пиццу: Тесто раскатываем от центра вверх-вниз так, чтобы по краям оставалось утолщение.

Видео рецепт

пицца рецепт без дрожжевое

рецепт пиццы в домашних условиях квадратная на большой противни

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить зубатку стейк в духовке
  • как приготовить блинчики на сыворотке с сухими дрожжами
  • шашлык из сома и щуки рецепты
  • как приготовить буженину из свинины в духовке в фольге
  • как приготовить печенычные котлеты вкусно
  • как приготовить колбаски для жарки в духовке рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лилия из Анфиса says:

      A mojno vzbivat' beze mikserom a ne lopatochkoy?

    • Красотка Алла из Александра says:

      Я скажу “мясорубка” :-)

    • Красотка Наталия из Лина says:

      Салат впечатлил необыкновенно! Будет великолепной прелюдией к дефлопе http://youtu.be/sMifYHBxguQ… ))

    • Красотка Ирен из Таисия says:

      Спасибо за рецепт!

    • Красотка Варвара из Флора says:

      Постоянно вспоминаю этот фильм когда готовлю рамен :)