Рецепт горячей рыбы под сливочном соусе

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт горячей рыбы под сливочном соусе
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт горячей рыбы под сливочном соусе

Полный рецепт

В этом рецепте главное — выбрать хорошее филе, и тогда лосось со сливочным соусом удивит вас и ваших гостей своим нежным и изысканным вкусом. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:. Сначала необходимо помыть рыбу и разрезать ее на равные части, шириной не больше 6 см. Затем посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и положить в глубокий противень. В отдельной емкости смешать желтки со сливками. Вымыть зелень, порубить ее и добавить к полученной смеси.

Далее туда отправить горчицу и цедру лимона. Все тщательно перемешать и приготовленным соусом залить лосось. Если вам не нравится семга, то вместо нее можно использовать форель, тунец или лосось. А сливочным соусом, приготовленным по этому рецепту, можно заменить майонез. Помыть рыбу, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и поставить в холодильник примерно на 15—20 минут.

рецепт горячей рыбы под сливочном соусе

Для приготовления соуса необходимо растопить сливочное масло и добавить муку. Полученная масса должна быть однородной и без комочков, для этого ее нужно постоянно помешивать. Затем, непрерывно помешивая, нужно постепенно влить сливки. В конце порубить мелко зелень и добавить в соус. Все перемешать и довести до кипения. Перед подачей готовый стейк семги положить на тарелку и полить сливочным соусом.

По желанию украсить зеленью или овощами. Горбуша под сливочным соусом — отличная замена семги или лосося. К тому же такое блюдо не только очень вкусное, но и бюджетное. Для его приготовления понадобятся:. Для начала нужно замариновать рыбу: Затем нужно приготовить соус: После чего влить сливки, полученную смесь поставить на паровую баню и продолжать размешивать.

рецепт горячей рыбы под сливочном соусе

Как только соус начнет густеть, добавить сметану и приправы по желанию, тщательно перемешать и снять с плиты. Обжарить кусочки горбуши по 1 минуте с каждой стороны и переложить в глубокий противень. Через 30 минут горбуша будет готова. На гарнир к рыбе можно приготовить рис или картофельное пюре. Красная рыба — источник крепкого здоровья и долголетия, поэтому обязательно включайте ее в свой рацион питания. Но не забывайте, что ее нельзя злоупотреблять беременным и кормящим женщинам, людям, страдающим язвами желудка, ожирением и заболеваниями печени.

Чтобы создать тему от своего имени, войдите на сайт. Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается.

Контактные данные для государственных органов в том числе, для Роскомнадзора: Главная Рецепты Вторые блюда Простые рецепты красной рыбы под сливочным соусом. Вторые блюда 0 0 0 0 Любая красная рыба богата витаминами и минералами, которые полезны для организма человека.

рецепт горячей рыбы под сливочном соусе

Также она считается настоящим деликатесом. Как приготовить красную рыбу в сливочном соусе, чтобы сохранить ее полезные свойства? Поделимся рецептами простых и изысканных блюд.

Видео рецепт

рыба хариус в горшочках рецепты с фото

как вкусно пожарить красную рыбу в духовке рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты на блины на воде
  • рецепт мясных тефтелей запеченные
  • рецепт пиццы с анчоусами и креветками
  • рисовые биточки рецепт с фото
  • рыбный пирог в мультиварке рецепты
  • рецепты для горячего копчения рыбы щуки

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Наташа из Тамила says:

      Второй раз варенье довести до кипения и проварить 5 минут.

    • Красотка Эмма из Аза says:

      очень вкусно

    • Красотка Эмма из Ванда says:

      Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, маслины нужно обязательно в соус добавлять? Заранее спасибо!

    • Красотка Элеонора из Элеонора says:

      Согласна с Юлей, очень вкусный и быстрый кекс!!! ( я делала с разрыхлителем !)

    • Красотка Эдита из Алиса says:

      Администратор, скажите, пожалуйста, а на сколько порций рассчитан этот рецепт?