Рецепт вкусных тефтелей с подливкой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт вкусных тефтелей с подливкой
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт вкусных тефтелей с подливкой

Полный рецепт

Тефтели с подливой готовят с любым соусом: Фарш можно приготовить из любого мяса: Можно смешать 2 вида мяса и сделать свино-говяжий фарш для тефтелей. Что удивить окружающих вкусным и необычным блюдом, попробуйте приготовить тефтели с подливкой из креветок или кальмаров.

Правильно приготовленный соус - половина успеха блюда, ведь тефтели, томясь в подливке, впитывают вкус и аромат ингредиентов соуса. Почти в каждом рецепте тефтелей используется рис. Именно этот ингредиент делает мясные шарики нежными, сочными и рыхлыми. Чтобы блюдо получилось пикантным и ароматным, можно использовать различные приправы и специи: Подают тефтели с подливкой в горячем виде вместе с гарниром: Тушить тефтели в подливе лучше всего в толстостенной посуде.

рецепт вкусных тефтелей с подливкой

Подготовка продуктов заключается в промывании риса и дальнейшей его варке. Также мясо необходимо промыть, нарезать и пропустить в мясорубке. В отдельной посуде нужно приготовить соус, который будет использоваться для тушения тефтелей.

Тефтели с подливкой по такому рецепту получаются очень сочными и вкусными. Для приготовления блюда используется комбинированный мясной фарш, рис, лук и чеснок. Мята добавляет легкий вкус свежести, а острый перец - приятную пикантность. Кусочки хлеба замачиваем на несколько минут в молоке. Рис промываем и провариваем до полуготовности около минут. С зелени и мяты срезаем стебли, оставляем одни листики.

рецепт вкусных тефтелей с подливкой

Лук и чеснок измельчаем, смешиваем с мясным фаршем. В блендере перемалываем фарш с зеленью и одним острым перцем до однородного состояния. Хлеб отживаем и выкладываем к мясному фаршу, еще раз перемешиваем. Выкладываем в фарш рис и присаливаем по вкусу. Лепим из фарша тефтели среднего размера. Обжариваем на сковороде и выкладываем в глубокую кастрюлю.

Приправляем солью и выкладываем измельченные помидоры. Можно добавить любые приправы по вкусу. Обжариваем массу несколько минут и вливаем мл кипятка. Добавляем еще немного сахара и соли, доводим до кипения и томим на медленном огне минуты. Тефтели заливаем приготовленной подливой и тушим минут. Тефтели с подливкой подаем в горячем виде вместе с гарниром. Рыбные тефтели с подливкой понравятся всем любителям вкусных и полезных блюд из рыбы, а также тем, кто соблюдает пост.

В рецепте используется минимальное количество ингредиентов: Рыбу промываем и режем небольшими кусками. Кусочек булки замачиваем в миске с водой. Хлеб отжимаем, соединяем с луком и выкладываем к рыбе. Пропускаем ингредиенты через мясорубку.

рецепт вкусных тефтелей с подливкой

Приправляем фарш солью и черным перцем. Лепим из фарша шарики и обжариваем в растительном масле с двух сторон. Выкладываем тефтели плотными рядами в казан. Морковь натираем, лук измельчаем и пассируем в растительном масле. Добавляем к обжарке томатную пасту, немного муки и вливаем "на глаз" воду.

Видео рецепт

рецепт тефтелей усе буде смачнестб ua

рецепт соуса для тефтелей из икеа

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить макароны в котлете фото
  • настоящий плов в мультиварке - скороварке unit рецепт
  • пицца с корицей рецепт
  • как приготовить гуляш в мультиваркесо свинины
  • рецепт пиццы с анчоусами и креветками
  • рисовые биточки рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ксения из Марианна says:

      Ну это разве пост? Сплошное удовольствие!!!!!

    • Красотка Виолетта из Инна says:

      Большое спасибо за рецепт!!!! Легко и вкусно! Очень хороший сайт! :-)

    • Красотка Катарина из Яна says:

      Как красиво вышло, надо попробовать, спасибо за подробную информацию

    • Красотка Дайна из Марго says:

      Не могу найти рецепт творожных сырков глазури

    • Красотка Юлия из Эмма says:

      А если можно – то и о кастрюлях пару бы слов услышать…