Рецепты из картофеля как гарнир

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты из картофеля как гарнир
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепты из картофеля как гарнир

Пошаговая готовка

Доступность и универсальность - главное преимущество гарниров из картофеля! Действительно, такие гарниры довольно бюджетны и подходят ко всем основным блюдам. Вариантов приготовления картофеля множество, все зависит лишь от ваших возможностей. Но, как быть, если навыков и умений в кулинарии недостаточно? Стоит воспользоваться подсказками и опытом наших Кулинаров! Они приготовили для Вас несколько простых рецептов гарниров из картофеля при минимальном разнообразии ингредиентов.

Картофель почистить, порезать на небольшие кубики, добавить очищенный чеснок и отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Пока варится картошка порезать сало и бекон на небольшие кубики. В сковороде разогреть одну ложку растительного масла это необходимо для того чтобы сало быстрее вытопилось и получились хрустящие шкварки.

рецепты из картофеля как гарнир

Картошку помыть под проточной водой. Сварить неочищенный картофель в солёной воде, пока он не станет мягким. Нагреть духовку до градусов. Смазать противень растительным маслом и выложить на него картошку. Аккуратно вилкой взрыхлить серёдку картофеля, добавить специи, кусочек сливочного масла во внутрь и поставить в духовку запекатьсяна Хорошо вымыть картофель и уложить в тефлоновую сковороду или чугунную размером см между картофелем должно оставаться пространство.

Снизить огонь до среднего и неплотно прикрыть сковородку крышкой. Картофель с кожурой хорошо вымыть, разрезать на 4 или 8 частей. В кастрюлю выложить картофель, залить водой, довести до кипения и проварить 3 минуты.

рецепты из картофеля как гарнир

Затем воду слить, картофель обсушить. В чашке смешать пропущенный через пресс чеснок, нарезанный укроп, оливковое масло, соль, специи. Специи можно использовать по своему вкусу. Картофелины хорошо вымыть и отварить в мундире 15 минут не до полной готовности. С картошки слить воду и горячей очистить. Небольшая хитрость очистки горячей картошки — оденьте резиновые перчатки, и ваши пальцы смогут терпеть температуру. Каждую картофелину разрезать пополам. Чайной ложкой аккуратно вынуть немного мякоти из середины.

Картофель для этого блюда лучше выбирать ровный, средний или крупный, овальной формы и одинакового размера. Картофель вымыть и почистить щеточкой. Каждую картошку надрезаем глубокими параллельными разрезами, не доходя до конца, как страницы книги, которые крепятся к корешку. Чтобы сделать такие надрезы не до конца, то есть случайно не разрезать Кунжут обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета. Картошку тщательно вымыть, обтереть насухо и разрезать пополам вдоль.

В жаропрочную форму налить растительное масло, картофель высыпать и качественно перемешать, посолить. Потом каждую половинку обмакнуть разрезом в кунжут и уложить, желательно в один слой.

рецепты из картофеля как гарнир

Чеснок очистить от верхнего Картофель хорошо помыть, не обсушивать! В пакет насыпать соль и муку, перемешать. Мокрый картофель положить в пакет, завязать его и несколько раз встряхнуть, чтобы картофель полностью покрылся соляной корочкой.

Видео рецепт

как приготовить длиннозерный рис на гарнир

картофель гарнир рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить омлет чтобы мужчине на завтрак
  • рецепт каши гречневой жидкой на молоке
  • запеканка запеканка рецепт , запеканка из капусты
  • рецепт вкусного молочного кашы
  • куриный шашлык на шпажках дома рецепт
  • детские каши в мультиварке рецепты поларис 0506 ад

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эдита из Анастасия says:

      Екуатерина, я особой разницы по калорийности с вашим вариантом не заметил, тем более если с сыром… А вот подписывать фотографии так, как это делаете вы, я не рекомендую.

    • Индивидуалка Алина из Ванда says:

      Я часто готовлю такую картошечку.Обожаю.Я ещё добавляю укропчик.Очень вкусно.

    • Красотка Марго из Виолетта says:

      Спасибо огромное.

    • Индивидуалка Юлия из Анжелика says:

      А я делаю этот соус так: Мелко режу луковицу, заливаю ее 1 стаканом кипящего молока,даю настояться (молоко должно остыть и пропитаться вкусом луковицы). В мелкой емкости на огне распускаю 1 ст.ложку масла сливочного и добавляю 1 ст. ложку муки все время помешивая. Затем сразу после образования однородной массы добаляю процеженное молоко маленькими частями,так, чтобы не образовывались мучные комки.По вкусу добавляю соль. перец,зелень,сыр и т.д.Соус подаю к мясу, к макаронам и вообще он вкусный сам по себе.Обратите внимание - чем больше луковица, тем лучше вкус соуса!

    • Индивидуалка София из Ева says:

      Большое спасибо - это потрясающий сайте, где можно найти для себя очень много вкусного. Только у меня небольшая проблема, почему-то страницы очень долго открываются, или не открываются вообще.