Бретонское печенье рецепт -пирог

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

бретонское печенье рецепт -пирог
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

бретонское печенье рецепт -пирог

Пошаговая готовка

Изделия из теста получаются хрустящими и очень рассыпчатыми, они буквально тают во рту. Принцип приготовления — растирание муки со сливочным маслом до того момента, пока не получится крошка. Если добавить в тесто лимонную или апельсиновую цедру, то печенье получается очень ароматным. В миску насыпьте сахар. Сливочное масло растопите или просто размягчите при комнатной температуре, добавьте к сахару. С помощью миксера взбейте мягкое сливочное масло с сахаром.

Добавьте просеянную через сито пшеничную муку. Апельсин помойте и ошпарьте кипятком, затем вытрите насухо — это позволит избавиться от эфирных масел в кожуре. Они могут дать горчинку. Теперь нужно снять цедру, только делайте это аккуратно, чтобы не перестараться и не снять слишком много — белая оболочка на фрукте также может придать горечь.

бретонское печенье рецепт -пирог

Добавьте цедру в миску к остальным продуктам. Отделите желтки от белков. Желтки отправьте в миску, а из белков можно сделать безе. Не забудьте добавить разрыхлитель. Размешивайте ингредиенты для теста сначала ложкой, а потом замешивайте руками.

Должно получиться мягкое тесто без комочков. Возьмите два листа пергамента. Тесто разделите на две части, положите одну часть между листами. Скалкой раскатайте тесто в тонкую лепешку, толщиной мм. Положите лепешку вместе с бумагой в холодильник на час. Повторите процедуру в оставшимся тестом. Через час достаньте тесто и с помощью стакана или специальной формы вырежьте круглые заготовки, выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.

бретонское печенье рецепт -пирог

Можно использовать уже имеющиеся в наличии листы. Установите температуру градусов и выпекайте бретонское сабле в течение минут. Дайте затем печенью остыть прямо на противне, достав с духовки, после чего переложите на блюдо и подавайте.

Пожалуйста, введите ответ цифрами: Карта сайта Контакты Вход. Ингредиенты г сливочного масла г пшеничной муки 90 г сахара 10 г разрыхлителя 2 яичных желтка 3 ст. Творожный кекс с грушей Выпечка Ещё Пирожки с курицей и зелёным горошком Выпечка Ещё Комментариев нет Отставить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.

Спасибо за отзыв Ваш отзыв был получен и отправлен администратору.

бретонское печенье рецепт -пирог

Видео рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • самый простой рецепт королевской ватрушки
  • вкусный тортик сметанник рецепт с фото
  • рецепт жареных пирожков с горохом на сковороде
  • шарлотка как приготовить рецепт пошагово
  • рецепты пирожков из яблочного жмыха
  • рецепты приготовления печенья в домашних условиях

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Алиса из Роксана says:

      Мы с моим солнышком были в восторге от этого рецепта, огромное Вам спасибо!!!

    • Индивидуалка Яна из Яна says:

      Подскажите, хотя бы приблизительно, какой должен быть по весу цуккини?

    • Индивидуалка Розалия из Таня says:

      Когда я ходила в детский сад, это блюдо называлось "Ленивые варенники". Ещё их готовили с творогом. А подавали с маслом или сметаной. Воспоминания детства - оч-ч-чень вкусно!

    • Красотка Женя из Марго says:

      Пирог - СУПЕР!!! Прискакала с работы, успела испечь и подать после ужина к чаю. Просто, вкусно и очень красиво!

    • Индивидуалка Галина из Светлана says:

      Спасибо!