Бульон из телятины рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

бульон из телятины рецепт
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

бульон из телятины рецепт

Пошаговая готовка

Бульон из телятины — это низкокалорийное, питательное и горячее первое блюдо. Данный суп наполнен большим количеством витаминов и полезных веществ, которые помогают нормальному функционированию организма. Поэтому так часто можно услышать, что при болезнях, больным требуется давать бульон. Также данное первое блюдо отлично согревает, поэтому особенно популярно в холодное время года. Мы расскажем сегодня, как приготовить не только вкусный и полезный бульон из телятины, но еще и очень красивый.

Телятина — 1 кг. Вода — 3 л. Лук — 1 шт. Морковь — 2 шт. Чеснок — 3 зубчика. Лавровый лист — 2 шт. Как приготовить Бульон из телятины? Телятину тщательно промываем и нарезаем крупными кусками. Кладем их в кастрюлю и заливаем холодной водой. Очищенную морковь нарезаем кольцами, а репчатый лук разрезаем на 4 равные части.

бульон из телятины рецепт

Помещаем все овощи в бульон и вместе с мясом ставим их на средний огонь. В бульон на огне добавляем чеснок, перец, соль и лавровый листок после варки достается. Можно добавить и другие специи по своему вкусу.

Бульон доводим до кипения и снимаем с него пену. Делаем огонь меньше и оставляем первое вариться на протяжении 2 часов. Для красивого внешнего вида бульона, его необходимо процедить, сразу после приготовления. Когда блюдо готово, его необходимо присыпать зеленью и, таким образом, подавать на стол. Похожие рецепты Двухслойный ягодный пирог Солянка Запеканка творожная с изюмом и манкой Жаркое из кролика с картофелем.

бульон из телятины рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Полезное Энциклопедия Статьи Советы О сайте. Информация Мобильная версия Обратная связь.

бульон из телятины рецепт

Видео рецепт

бульон из кур рецептура

рецепт суп филе гребешка куриный бульон

Поделиться:
Похожие рецепты
  • суп с шампиньонами и плавленным сыром рецепт с фото
  • спаржа рецепты суп диета
  • лососевый суп простой рецепт
  • пошаговый рецепт приготовления солянки мясной
  • рецепты протерных супов, котрые можно употреблять при панкриатите
  • рецепты супа из гречки

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анита из Майя says:

      обязательно приготовлю, спасибо за классный рецепт, уже знаю, что будет супер! подскажите, с каким видом теста получается вкуснее? чем они отличаются по вкусу?

    • Красотка Астра из Марианна says:

      оценка "4" по пятибальной системе

    • Индивидуалка Оия из Регина says:

      хочу к Вам

    • Красотка Оксана из Марго says:

      взять батон белый и отрезать без горки кусок толщеной 10 мм, смазать мягким сливочным маслом но не толстым слоем, затем посыпать немножко красным острым перцом, положить немного чеснока нарезанный тонкими ломтиками, положить сверху помидоры 1 слоем нарезанными тонкими колечками и посолить немного сверху помидоры.

    • Индивидуалка Марго из Богдана says:

      Администратор, скажите, пожалуйста, а на сколько порций рассчитан этот рецепт?