Рецепт супа из колбас

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт супа из колбас
Также с данным блюдом желательно попробовать рецепт супа гуляша из говядины. Они прекрасно сочетаются.

рецепт супа из колбас

Полный рецепт

Вместо того, чтобы съесть бутерброд с колбасой, можно приготовить из этого мясного продукта отличное первое блюдо. Суп с колбасой можно готовить на мясном бульоне, овощном отваре или на воде. Для приготовления блюда используются самые разные виды колбас: Можно использовать охотничьи колбаски или ветчину. Суп с колбасой получится очень вкусным, если туда добавить любые консервированные продукты: Для супа можно приготовить овощную обжарку из моркови и лука, также в блюдо добавляют помидоры, картофель, сельдерей и другие овощи.

Суп с колбасой может иметь пюреобразную текстуру или обычную жидкую. В блюдо часто добавляют плавленый сыр и различные пряные травы с приправами. Суп с колбасой нужно подавать в горячем виде с ржаным хлебом, в тарелку можно добавить мелконарезанный чеснок, измельченную зелень или тертый сыр.

рецепт супа из колбас

Некоторые предпочитают добавлять в суп с колбасой немного майонеза или горчицы. Если колбасный суп имеет пюреобразную консистенцию, можно заранее приготовить чесночные гренки и подавать их в горячем виде вместе с кушаньем. Подготовка продуктов для колбасного супа заключается в предварительном приготовлении овощного или мясного бульона, мытье, чистке и нарезке овощей, приготовлении обжарки, измельчении свежей зелени, нарезке колбасы в виде брусочков или кубиков, подготовке специй и т.

С помидоров рекомендуется снять кожицу для этого на овощах нужно сделать крестообразные надрезы и окатить томаты кипятком. Колбасу можно сразу добавить в суп или же предварительно обжарить ее с овощной обжаркой. С консервированных продуктов тщательно сцеживают лишнюю жидкость. Для приготовления супа с колбасой потребуется кастрюля казан или сотейник , сковорода, терка, разделочная доска, нож и т. Подавать кушанье можно в обычных глубоких тарелках.

рецепт супа из колбас
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Отличный вариант для холостяков или просто занятых людей. Блюдо получается вкусным, сытным и аппетитным. Картошку тщательно промываем, чистим и нарезаем небольшими кубиками. Наливаем в кастрюлю холодной воды и ставим на огонь. Как только закипит вода — кидаем 1 или 2 бульонных кубика, размешиваем до полного растворения и выкладываем картофель.

В это время чистим луковицу, мелко шинкуем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Режем колбасу небольшими кубиками и выкладываем к луку. Обжариваем все вместе около двух минут. Как только картофель приготовится — выкладываем в кастрюлю колбасно-луковую смесь и варим все вместе около 7 минут.

Чтобы сэкономить время, можно сразу выложить колбасу с луком или без лука. Взбиваем в чашке 1 яйцо с перцем и солью и выливаем в суп. Кипятим одну минуту и выключаем огонь. Подаем суп с колбасой с ржаным хлебом и измельченной зеленью. Очень вкусный и сытный суп с колбасой и луком-пореем. Готовится блюдо на курином бульоне, также сюда входят охотничьи колбаски, приправы и лук-порей. Колбаски режем небольшими кружочками и обжариваем до коричневого цвета в толстостенной чугунной кастрюле.

рецепт супа из колбас

Обжаренные колбаски выкладываем на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир. Картофель режем брусочками по 2 см, лук нарезаем полукольцами. Выкладываем картошку с луком в ту же кастрюлю, предварительно положив кусочек сливочного масла. Готовим до мягкости на среднем огне, интенсивно помешивая, около 5 минут. Затем всыпаем ложку муки, все перемешиваем и готовим еще 1 минуту. Затем постепенно вливаем заранее сваренный куриный бульон, доводим до кипения, убавляем огонь и варим суп еще 15 минут.

Видео рецепт

рецепты супов из курица с фото

мировой повар рецепт лукового супа

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт вкусного картофельного супа
  • сборник рецептур рассольник ленинградский
  • пошаговый рецепт солянки на воде
  • как приготовить лагман с солеными огурцами
  • рецепты супа из гречки
  • как приготовить немецкий шниц суп

  • 5 Комментариев
    • Красотка Мария из Белла says:

      Ну очень вкусно получилось-))

    • Индивидуалка Флора из Белла says:

      Администратор,здраствуйте!!!Такой замечательный тарт хочется попробовать с нежной лимонной начинкой в вашем исполнении(лимонный тарт).

    • Красотка Ева из Иветта says:

      И СПАСИБО ЗА ВАШ САЙТ МНЕ ОН ОЧЕНЬ НРАВИТЬСЯ И УЖЕ МНОГО ЧТО ПРИГОТОВИЛА ПО ЭТИМ РЕЦЕПТАМ И ВСЕМ ПОНРАВИЛОСЬ.

    • Индивидуалка Лиза из Вера says:

      Отличный рецепт! Во-первых, просто, во-вторых, очень вкусно. А в третьих, если взять любую формочку (например, для печенья или любую с неровными краями), раскатать творожное тесто на доске и вырезать формочкой различные фигурки - любой маленький ребенок, а также не маленький и не ребенок - будет в восторге!

    • Красотка Ева из Светлана says:

      SPASIBO,VSJO POLUCHILOS I BILO OCHENB VKUSNO.