Рецепты супа из гречки

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты супа из гречки
К на нашем портале подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепты супа из гречки

Пошаговая готовка

Гречневый суп — это достаточно простое и вместе с тем универсальное блюдо, которое способно находиться в любом меню. В зависимости от способа приготовления он может быть наваристым и очень сытным или же легким — диетическим.

В любом случае, такой суп станет далеко не лишним в рационе, если вы будете готовить его хотя бы один раз в неделю. Супы и борщи обычно употребляют в обеденное время. Они могут быть овощными, с добавлением риса, перловки, с макаронными изделиями и т. А те, кто очень любит гречневую крупу, могут побаловать себя тарелочкой очень вкусного гречневого супа. При этом даже он может иметь различные варианты приготовления, которые можно чередовать. И раз уж мы заговорили о гречневом супе, хочется сказать пару слов о его основной составляющей.

рецепты супа из гречки

Гречка является одной их самых полезных круп — ведь не зря именно с нее зачастую начинается знакомство малышей с твердой пищей, именно она рекомендована, как основа рациона для пожилых людей, и именно эта крупа отлично восстанавливает силы после болезней и помогает организму окрепнуть.

В ней незначительная доля углеводов и, что немаловажно, абсолютно нет клейковины — глютена, и при этом она богата уникальными белками, клетчаткой и железом. Плюс ко всему, гречиха имеет удивительный вкус, благодаря которому прекрасно сочетается с различными продуктами: Время приготовления гречихи и самого супа будет зависеть от составляющих:.

рецепты супа из гречки
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Гречневый суп по классическому рецепту готовят на основе куриного мяса. Такое блюдо очень хорошо и легко усваивается, не оставляя после себя ни чувства тяжести в желудке, ни каких-либо других неприятных ощущений. При этом варится он сравнительно быстро и просто, так что, потратив минимум усилий и времени, вы сможете приготовить сытный и питательный обед.

Для такого супа можно брать как мясо на кости, так и филе. Но если вы желаете получить более нежный супчик, тогда лучше выбрать последний вариант!

В кастрюлю вливаем воду, выкладываем в нее подготовленное мясо, одну очищенную целую головку лука, даем закипеть. Убираем пену, убавляем подачу газа до отметки чуть менее средней и варим бульон в течение минут.

рецепты супа из гречки

Варка филейной части займет меньше времени. Пока бульон варится, занимаемся овощами. Морковь освобождаем от кожицы и натираем на терке. Оставшуюся луковицу освобождаем от шелухи и мелко шинкуем.

Видео рецепт

рецепт суп свинина с красной свеклой

рецепт супа из купиногоб ульона риса и лимонного сока

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты супов для детей от год
  • как готовить солянку мясную классический рецепт
  • рецепт казахской шурпы
  • скачать рецепт шурпы из баранины
  • суп рассольник рецепт для детей 1.5 года
  • рецепт супа с ледяным грибом

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Таня из Арина says:

      terramozg,

    • Красотка Инга из Лина says:

      Я не поняла.Почему капусту нужно варить отдельно, не добавить в кастрюлю

    • Красотка Марта из Каролина says:

      100 г сахара

    • Индивидуалка Ольга из Глория says:

      Всегда в сезон готовлю такую пасту. Мой соус отличался, наверное, только маслом. Обязательно попробую со сливочным, интересно, как он заиграет. И, пожалуй, лук люблю немножко подольше подержать перед добавлением помидор, чтобы был слегка карамельным.

    • Индивидуалка Катя из Яна says:

      Спасибо огромное за прекраснийи саит!