Рецепт аджика из зеленых помидор с яблоками

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт аджика из зеленых помидор с яблоками
К на нашем портале пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

рецепт аджика из зеленых помидор с яблоками

Пошаговая готовка

Аджика представляет собой традиционную приправу кавказской кухни. По сути, это соленый и острый соус. Рецептов приготовления данной приправы предостаточно. Состав продукта у каждой хозяйки свой. Главными компонентами аджики остаются острый перец, соль, а также всевозможные пряности, среди которых чабер, мята, базилик, укроп, кориандр и чеснок. Если немного отойти от традиций кавказкой кухни, то в соус можно добавить немного кисло-сладких ноток.

Для этого в приправу добавляют яблоки, сладкий перец. Готовый продукт больше напоминает кетчуп. При необходимости аджика из зеленых помидоров закрывается на зиму. Это позволяет сохранить приправу на протяжении длительного времени. Аджика из зеленых помидоров позволяет улучшить вкусовые качества многих блюд.

рецепт аджика из зеленых помидор с яблоками

Однако чаще всего такой соус подается к мясу птицы, свинине, говядине, рыбе, овощам и некоторым молочным продуктам. Приготовить же приправу в домашних условиях не составит особого труда. Главное, подобрать рецепт, который понравится всей семье. Не стоит подавать соус горячим.

Перед дегустацией аджика должна немного остыть и постоять несколько часов. Благодаря этому соус станет более ароматным, и будет лучше ощущаться острота. Что касается способов хранения, то вариантов всего несколько. Как правило, аджика из зеленых помидор на зиму закрывается редко. Этот продукт не предназначен для длительного хранения. Достаточно переложить соус в подходящую емкость, остудить, а затем поместить в холодильник.

рецепт аджика из зеленых помидор с яблоками
Внимание! Употреблять аджику не рекомендуется людям, страдающим гастритом и заболеванием почек, кроме того, не советуем кормить аджикой детей и беременных женщин.

Если все же есть желание закрыть аджику на зиму, то следует заранее подготовить банки. Емкости должны быть стеклянными. Банки необходимо хорошо вымыть, желательно в растворе соды. После этого требуется простерилизовать их.

В подготовленные таким образом емкости стоит выложить аджику и закрыть плотно крышками. Хранить соус следует в прохладном и темном месте. Итак, как готовится аджика из зеленых помидоров? Рецепт приготовления достаточно прост. Для начала следует подготовить продукты. Для приготовления соуса потребуется:. Аджика из зеленых помидоров обладает неповторимым вкусом. Она прекрасно дополняет мясные блюда.

Для ее приготовления необходимо подготовить продукты. Для начала следует очистить перец от семян, чеснок от шелухи. Компоненты необходимо хорошо вымыть. Затем помидоры, перец, чеснок и зеленый лук следует измельчить, пропустив через мясорубку. Готовую однородную массу стоит поместить в кастрюлю и варить примерно 60 минут.

рецепт аджика из зеленых помидор с яблоками

Спустя указанное время в смесь необходимо добавить уксус и масло растительное, сахар, соль. Варить соус нужно еще минут 20 на малом огне. Аджика из зеленых помидоров готова. Горячий соус следует разлить в заранее подготовленные емкости, а затем закатать. Как еще закатывается аджика из зеленых помидор на зиму? Создано множество способов приготовления такой приправы.

Видео рецепт

синенькие с аджикой на зиму рецепты

аджика домашняя рецепт на зиму с хреном

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить майонез в домашних условиях вилкой
  • крем суп как приготовить видео
  • аджика из помидор рецепт на зиму простой рецепт
  • как приготовить майонез в домашних условиях с добавлением рассола
  • как приготовить соус для шашлыка по армянски
  • аджика не вареная с чесноком рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ирен из Ольга says:

      Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, как сделат мастику из маршмеллоу правильно. Так как я вроди бы пригатовила все по рецепту ,но как только начала лепить розочки, тесто стало крошиться. Что делать??

    • Красотка Валерия из Виктория says:

      Все очень красиво и вкусно, но разве в заварное тесто не идут яйца? В рецепте забыли про них)))

    • Красотка Изабелла из Алла says:

      Администратор,великолепный рецепт,очень люблю шоколадные крнфеты.Спасибо Вам за ваш труд.Поздравляю Вас с наступающим Новым годом и Рождеством.Желаю вам любви,радости,улыбок,процветания и конечноже огромного здоровья.Спасибо Вам за великолепный сайт.

    • Красотка Агнесса из Агата says:

      Вкусно! А с маринованными огурцами как соус будет называться? К рыбе с маринованными кисло-сладкими очень хорошо подходит.

    • Красотка Роза из Рената says:

      A po chemy y menya smetanno-yaichnaya zalivka polychilas goltaya,a ne belaya kak na resynke,moget nado klast tolko belok? a tak polychilsa ochen vkysnum!spasubo!