Рецепт икры из бычка

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт икры из бычка
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт икры из бычка

Пошаговая готовка

Наступила уже третья декада ноября, а у нас на западе Казахстана установилась аномально теплая осень. Приветствую всех любителей икорки! Сама люблю рыбку и икорку, причем не зависимо какую. Люблю черную, красную икру, а также не откажусь от икры мойвы и бычка. Вот об икре бычка сегодня и пойдет речь. Вообще сам бычок мне как рыба не симпатичен, не ем его в любом виде, а вот его икра очень вкусная и полезная.

Она содержит много легкоусвояемого животного белка, йод, магний, а также витамины B и Е. Полезна всем в разумных количествах, но особо рекомендована: А еще икра является отличным афродизиаком, потому как повышает либидо и дарит нам ощущение счастья, потому что способствует повышению серотонина. И еще одна приятная особенность в употреблении икры, это то, что она оказывает омолаживающий эффект на организм. Но всего должно быть в меру, нельзя злоупотреблять ею.

рецепт икры из бычка

В икре содержится много соли, а соль задерживает жидкость в организме. В апреле- мае идет нерест бычка, поэтому когда мама в очередной раз купила бычков для кошек и собак, там оказалось много икры.

Так как было свободное время она решила по возиться с бычками и достать всю икру. Всего бычков в этот раз было 5 кг. Занятие конечно не из приятных их перебирать и вытаскивать икру. Но так как мама все равно их обычно перебирает и сортирует для дальнейшего использования при варке каши нашим домашним животным, то она решила по баловать и нас.

рецепт икры из бычка

Икры получилось примерно г из 5 кг бычка. Вот эту икру на фото видно я в этот раз взбивала миксером, а раньше разминала вилкой. Времени сейчас было мало, хотелось по быстрее приготовить. Получилось жидковато, если вилкой то выходит гуще. В общем взбила и засыпала солью, на это количество столовая ложка с горкой.

И убрала в холодильник на два дня. Через два дня она уже готова к употреблению. Я люблю ее с черным хлебом. Вот взяла кусочек хлебушка, намазала сливочным маслом, а сверху икорка.

Вообще кофе я почти не пью, но под такой бутерброд как раз хочется сладковатый кофе. Так что я так и сделала. Вообще такую икру можно свободно купить в рыбных магазинах. Ее стоимость составляет грн за килограмм. Главная Закуски Икра бычка Для любителей солененького Икра бычка - рецепты.

рецепт икры из бычка

Отзыв Фото Для любителей солененького. А у меня бабушка на море жила. И я частенько ходила с папой на рыбалку. Ловили в основном бычков. И сразу же перерабатывали - крупный жарили, мелочь на уху шла, а в сырую икру бабушка добавляла мелко нарезанный лук и немного уксуса. Спасибо Вам за отзыв! И вам спасибо, что зашли: Никогда икру бычка не пробовала.

Видео рецепт

баклажанная икра при панкреатите рецепт

хорошие рецепты грибной икры

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить соус для шашлыка
  • как приготовить шашлычный соус по армянски
  • рецепты с икрой минтая консервированой
  • как приготовить заварной крем и белковое суфле
  • печень свиная рецепты подлива
  • как приготовить соус с помидорами

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Агнесса из Рина says:

      Когда Вы научите нас схожим образом утилизировать яичные скорлупки, я Вас расцелую в нос и щёки) Виртуально.

    • Красотка Сюзанна из Елена says:

      Так так так… учимся задавать вопросы в соответственных темах. Вчера посмотрела на репу. Отрезала кусок. разрезала его на кусочки, посолила просто сверху и полила маслом тыквенных семечек. Репа быстро кончилась. была мысль вместо соли на репу натереть козий сыр. Не пробовали пока.

    • Индивидуалка Арина из Катарина says:

      супер ! Обязательно приготовлю ваши перцы по этому рецепту!

    • Индивидуалка Аза из Маргарита says:

      Валерий Брюсов - Благовещенье

    • Индивидуалка Ванда из Нила says:

      Сомневаюсь, что итальянское наименование имеет какое-то отношение к православному посту. Да, в Византии употребляли в пост морепродукты, которые там считались бросовой пищей, и оттуда это правило пришло и к нам. Но меру поста каждый определяет для себя сам, так что…