Рецепт как сворить варенье с полукультурки

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт как сворить варенье с полукультурки
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт как сворить варенье с полукультурки

Пошаговая готовка

Почему-то многие считают сибирские ранетки чуть ли не бросовым товаром. Между тем, из них получаются прекрасные компоты, джемы, повидло. А уж варенье из райских яблочек — а именно так его ласково величали на Руси — можно отнести, несомненно, к деликатесам. Мелкие яблочки ранетки, полукультурки, китайка - 1 кг, Сахар - 1 кг г, Вода - 1,5 стакана Лимонная кислота — четверть чайной ложки.

В прозрачный сироп опустить подготовленные яблоки. Слегка погружаем их лопаточкой в сироп — только на начальной стадии, когда они прогреются мешать ни в коем случае не надо — иначе яблоки разварятся и развалятся, и никакой красоты не получится.

рецепт как сворить варенье с полукультурки

Яблоки доводим до кипения на медленном огне, кипятим 5 минут, снимая пену, и снимаем кастрюлю с огня. Чтобы не образовывалось пены, можно на медленном огне доводить варенье до кипения и остужать. Чтобы все яблоки погрузились в сироп, прикрываем их подходящей глубокой миской с грузиком. Оставляем варенье до следующего дня.

На следующий день варенье снова доводим до кипения на медленном огне, осторожно его встряхивая. И снова остужаем подобным образом. Если яблоки полностью пропитались сиропом, и на разрезе выглядят однородной полупрозрачной мармеладистой массой, то варенье готово. Если нет — то еще раз после остывания повторяем процесс варки. Варенье остудить и разлить в стерильные банки, укупорить и хранить в холодильнике или подвале, доставая его для угощения лучших друзей! Теги рецепт приготовления заготовки варенье ранетки.

рецепт как сворить варенье с полукультурки

На самом деле такое вареньице вкусное. Как я хочу такое варенье. Я давно его не ела. Плохо, что у нас таких яблочек не продается. Домашнее варенье из ранеток. Баклажанная икра в банках. Четыре секрета сицилийских поваров.

Варенье из тыквы с апельсинами. Заготовка слив на зиму.

рецепт как сворить варенье с полукультурки

Видео рецепт

варенье клубничное рецепт большое количество жидкости

рецепт приготовления варенья из кабачков с лимоном

Поделиться:
Похожие рецепты
  • грузинский соус рецепт
  • как приготовить соус для шашлыка
  • лёгкий рецепт аджики с помидор и чеснока
  • соус красный дьявол рецепт
  • варенье из яблок рецепты видео
  • рецепт как сворить варенье с полукультурки

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Надежда из Ольга says:

      В Питере киноа постоянно вижу в Океях и Лентах :)

    • Красотка Камилла из Инесса says:

      Я за вами не поспеваю!

    • Индивидуалка Роксана из Юлия says:

      Богатый вкус , очень насыщенный салатик.

    • Индивидуалка Глория из Тамила says:

      У меня были маринованные огурчики, и лук я не обжаривала...

    • Индивидуалка Вероника из Гелла says:

      Ну как так можно!