Рецепт лече из болгарского перца с луком

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт лече из болгарского перца с луком
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт лече из болгарского перца с луком

Полный рецепт

Лечо из болгарского перца с помидорами — яркий образчик венгерский кухни. По классическому рецепту это блюдо готовится без уксуса, всего из двух ингредиентов: Томаты можно заменить томатной пастой, соком или соусом.

Лечо можно приготовить диетическим с луком и морковью, любителям остренького с чесноком. Используя самые простые и доступные ингредиенты и меняя их соотношение, получим огромное количество рецептов приготовления зимних заготовок из болгарского перца. Томаты обязательно очищаем от кожицы. Делаем на них насечки, бланшируем в кипятке секунд, затем в холодную воду. Томаты можно заменить томатной пастой или домашним кетчупом. Подготовленные компоненты складываем в таз и кипятим 15 минут.

рецепт лече из болгарского перца с луком

Кладем 10 столовых ложек сахара можно меньше , соль. Кипятим ещё 10 минут. Сочетание вкусов потрясающее, но ещё один маленький штрих — добавим хороший томатный соус, сладкую паприку и уксус. Укутываем одеялом и оставляем до полного остывания. Храним в темном прохладном месте. Вы только посмотрите, как оно аппетитно выглядят.

Это очень необычный рецепт приготовления. Важно правильно выбрать овощи. Они должны быть спелыми, мясистыми, яркими по окраске. Ингредиенты измельчаем на кусочки одинакового размера, не слишком мелко. Добавляем соль, сахар, душистый и черный перец горошком, лавровый лист, паприку молотую, подсолнечное масло. У каждого ингредиента свой вкус и аромат, и когда мы их объединяем, получается нечто потрясающее. Пока настаиваются овощи, готовим баночки объёмом 0, грамм.

рецепт лече из болгарского перца с луком

Стерилизуем в духовке при температуре градусов в течение 15 минут. Процесс стерилизации будет продолжаться до полного остывания. Это замечательный и проверенный рецепт, который готовлю на протяжении многих лет. Лечо получается густое, с изысканным вкусом и заметно выигрывает у других закусок. Попробуйте, я уверена, он вам понравится. Я хочу предложить вам рецепт удивительно вкусного лечо, в котором ничего не надо консервировать.

А вы любите болгарское лечо? Поделитесь своими рецептами и пожеланиями с читателями блога. Люблю лечо из болгарского перца.

Помню раньше даже в магазинах было очень вкусное болгарское лечо. Ну а уж представляю, что если приготовить по Вашим рецептам, за уши не оттащить. Разве можно сравнить магазинное лечо с домашним? Свои заготовки приготовлены из свежих продуктов с любовью. Спасибо, Владимир, за комментарий.

рецепт лече из болгарского перца с луком

Такое блюдо как лечо наверное трудно испортить. Неизменно получается вкусно, а уж с болгарским перцем тем более. Лечо обожаем во всех его видах. Спасибо Вам за вкусные рецепты, обязательно воспользуюсь ими в этом году.

Видео рецепт

рецепты лечо из томатов

как приготовить лече пошаговый рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт вкусной аджики из помидор
  • грузинский соус рецепт
  • лёгкий рецепт аджики с помидор и чеснока
  • дюкан рецепт атака фарш
  • рецепт икра бакла
  • рецепт ламаджо фарш сырой кладут

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Наталия из Ада says:

      “Пицца с умами” звучит неплохо – одновременно и завлекающе, и угрожающе. :)

    • Красотка Флора из Белла says:

      Очень просто, а главное что вкусно) я как то вместо мяса взяла куриную печень, получилось просто пальчики оближешь!

    • Красотка Нонна из Нина says:

      Рецепт просто супер! Администратор, неужели дождалась новенького блюда в вашем исполнении! Давно собиралась сделать что-то подобное! Теперь точно в ближайшее время сотворю сей шедевр! Администратор, как всегда, выше всяких похвал! Умничка!

    • Индивидуалка Зинаида из Агнесса says:

      Захотелось чего-то новенького. посмотрела ваши рецепты и теперь не знаю что и приготовить. Спасибо за замечательные блюда

    • Индивидуалка Варвара из Агата says:

      под крышкой 20-25 минут