Рецепт пирог капуста мясной фарш

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт пирог капуста мясной фарш
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт пирог капуста мясной фарш

Полный рецепт

Запеченные макароны с сыром в духовке. Кальмары в сметанном соусе. Облепиха без варки на зиму. Оливье на Новый год. Дрожжевой пирог с капустой и мясным фаршем Простое и эффектное решение для любого праздничного стола — это пирог с начинкой. Особенно когда огромный пирог стоит посредине стола и привлекает взоры гостей. Закрытые пироги из дрожжевого теста бывают сладкие и несладкие. Несладкие пироги с картофелем, овощами или различными видами мяса вполне могут заменить второе блюдо вместе с хлебом.

Достаточно предложить кусок такого пирога и сладкий чай и человек будет сыт. Дрожжевое тесто проще всего купить в магазине. Можно его сделать и самому. Свежая слегка тушеная капуста является отличной начинкой для закрытых пирогов. Капуста замечательно сочетается с любым мясом фаршем картофелем, грибами и другими продуктами. Если в семье есть вегетарианцы, можно проявить смекалку и сделать разные начинки в одном пироге.

рецепт пирог капуста мясной фарш

Например, половина пирога — это капуста с луком, а вторая половина будет содержать ту же капусту с обжаренным мясным фаршем. Таким образом, кулинария сближает вегетарианцев и мясоедов. Они могут вкушать один пирог, не нарушая своих привычек. Предлагаем вам рецепт вкусного пирога с капустой и фаршем. Пирог начинается с капусты. Возьмем небольшой кочан и удалим с него внешние листья. Капусту нарежем соломкой среднего размера. Промоем половинку моркови, почистим ее и нарежем брусочками.

Лук нужно почистить и нарезать полукольцами. В большую сковородку наливаем 2 столовых ложки растительного масла и слегка обжариваем всю морковь и почти весь лук. Сковородку можно снять с огня. Отложим часть примерно треть капусты для последующего смешивания ее с жареным фаршем. В небольшой сковородке на растительном масле нужно обжарить наш фарш. При обжарке добавляем небольшое количество лука и соли.

рецепт пирог капуста мясной фарш

Фарш обжаривается минут. Он также должен остыть перед использованием его в качестве начинки. Перемешиваем отложенную тушеную капусту и обжаренный фарш — это начинка для второй части пирога с капустой и фаршем.

Возьмем дрожжевое тесто, которое полчаса полежало в тепле и уже начало подниматься. Разрежем все тесто на два равных по величине куска. Раскатаем нижний корж будущего пирога с капустно-фаршевой начинкой. Противень нужно смазать растительным маслом и разместить на нем нижний корж.

Ровным слоем раскладываем обе начинки пирога. На одну вегетарианскую половину выкладываем капусту с луком и морковью. На вторую половину пирога выкладываем мясную начинку. Закрываем пирог вторым раскатанным коржом и защипываем края. В центре нужно проделать отверстие для выхода пара. Смазываем пирог небольшим количеством растительного масла. Выпекаем пирог в духовке при градусах не менее 35 минут.

рецепт пирог капуста мясной фарш

За этим процессом нужно следить, все духовки пекут по-разному. Печем до готовности, затем вынимаем пирог и смазываем его поверхность сливочным маслом. Когда дрожжевой пирог с капустой и фаршем остынет, его можно разрезать на две части с различной начинкой и подавать на стол в большом плоском блюде. Вегетарианская часть пирога с капустой и фаршем.

Видео рецепт

самый вкусный фарш рецепт с фото

как приготовить фарш на коттлеты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • кобачковая икра рецепт в банк
  • как приготовить крем из масла в кухонном комбайне
  • паста башымель фото рецепт
  • крем для торта наполеон рецепт
  • паста башымель фото рецепт
  • как приготовить пышки с яблочным повидлом

  • 5 Комментариев
    • Красотка Наташа из Роза says:

      Спасибо ! :-)

    • Индивидуалка Светлана из Лидия says:

      я не поняла креветки должны быть варенные или мороженные

    • Красотка Альбина из Стелла says:

      Бывает

    • Индивидуалка Джульета из Ксюша says:

      Опять же, как начинающая хозяйка, дальше помолчу и послушаю умные советы =)

    • Индивидуалка Ирма из Эмилия says:

      А я стараюсь в муке не обваливать, хотя и с мукой - очень вкусно. Просто ее потом - полная сковородка! А вот с соусом сделать как-то в голову не приходило! Спасибо, девчонки.