Рецепты варенья из брусники

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты варенья из брусники
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

рецепты варенья из брусники

Пошаговая готовка

Варенье из брусники на зиму — распространенная заготовка. Оно имеет прекрасный и оригинальный вкус. Несмотря на то что оно не очень сладкое, обладает характерной кислинкой. В данном материале вы узнаете, как варить варенье из брусники, познакомитесь с некоторыми пошаговыми рецептами его готовки, некоторые из которых снабжены картинками.

Рецептов варенья из брусники существует большое количество. Все зависит от того, какой вкус вам нравится. Готовое лакомство можно употреблять не только как самостоятельное блюдо, но как ингредиент для блинчиков или мороженого.

рецепты варенья из брусники

Также варенье из такой ягоды применяют как начинку для разных видов выпечки. Но десерт из этой ягоды отлично сочетается не только с десертами и сладкими блюдами. Например, если перед приготовлением жареной курицы смазать тушку джемом из брусники, она приобретет оригинальный и необычный вкус.

А еще оно хорошо сочетается с сыром-фри, приготовленным во фритюре. Это лакомство отличается тем, что употребляя его в том или ином виде, независимо от рецепта, вы снабжаете свой организм годовой нормой витаминов, а зимой это особенно важно. Кроме того, в холодное время года варенье из брусники станет незаменимым профилактическим средством против простуды. Ряд рецептов приготовления данного варенья предусматривает добавление яблока, что делает его особенно вкусным.

рецепты варенья из брусники

А еще рекомендуется в кастрюлю, где вы будете варить варенье, добавить немного корицы или же гвоздики. Ниже представляем вам пошаговые рецепты готовки варенья из брусники и других ингредиентов, которыми вы сможете на зиму порадовать себя и близких.

Бруснику частично помойте и высыпьте в миску, затем они заливаются холодной водой и все хорошо перемешиваем, чтобы весь мусор, а также ветки и листики всплыли наверх. Утонувшие ягоды уберите, а также выбросите коричневые, подавленные или сморщенные ягоды. И так сделайте три раза. Перебранную бруснику отбросьте на сито и оставьте для стекания воды, затем ее перекладывают в эмалированную емкость.

Затем ее пересыпают сахаром и оставляют на несколько часов стоять, предварительно перемешав, чтобы сахар весь был в ягодном соке. Влейте стакан воды и поставьте емкость в небольшой огонь, прогрейте, иногда перемешивайте, чтобы не дать подгореть сахару.

рецепты варенья из брусники

Пока брусника будет вариться, помойте яблоки и протрите полотенцем и удалите сердцевину. Мякоть же яблока порежьте на ломтики. Затем яблоки уложите в миску с брусникой и хорошо перемешайте.

Видео рецепт

бабушкин рецепт варенья в домашних условиях

экзотические рецепты варенья

Поделиться:
Похожие рецепты
  • соус пикантный фото,рецепт
  • борщевая заправка на зиму рецепт без болгарского перца
  • паста фарфалле рецепт
  • рецепт тушенки из бройлера в банках
  • простой рецепт персикового варенья
  • печень свиная рецепты подлива

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лиза из Нина says:

      Угу. Я бы еще разок-другой не мысленно перенесся. ;)

    • Индивидуалка Катарина из Дайна says:

      Спасибо огромное.Очень вкусно получается.Только мароки много,потратила около 4 часов,но раз в год для праздничного стола,это сделать можно.Очень,очень вкусно и изыскано,а главное не буднично.

    • Красотка Бета из Анна says:

      Или вы сама с собой разговариваете?

    • Красотка Надежда из Кира says:

      Спасибо, попробую

    • Красотка Варвара из Яна says:

      Iirina, из рукава ничего не вытекает. Вы его только аккуратненько свяжите с двух сторон. Удачи!