Булочки слоёные рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

булочки слоёные рецепты
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

булочки слоёные рецепты

Пошаговая готовка

Многие хозяйки покупают для выпечки готовое слоеное тесто, так как думают, что готовить его дома очень хлопотно и долго. На самом деле все не так сложно — если освоить несколько простых рецептов, можно баловать домашних вкусными слоеными булочками гораздо чаще.

Слоеное тесто можно готовить по разному: Слоеные булочки можно готовить в разной начинкой: Слоеные булочки часто начиняют повидлом или масляно-сахарной смесью с маком. Чтобы приготовить слоеные булочки, нужно подготовить миску для теста, пищевую пленку или чистую салфетку чтобы накрыть миску , скалку и противень.

булочки слоёные рецепты

В некоторых рецептах требуется размягченное масло, в других — охлажденное, поэтому в зависимости от этого, масло следует убрать или вытащить из холодильника.

Мука должна быть просеянной. Рецепт предлагает хозяйкам приготовить вкусные слоеные булочки из дрожжевого теста. Такой рецепт можно взять за основу для слоеной выпечки. Булочки прекрасно сочетаются с любыми начинками и наполнителями. Молоко немного подогреть, подсластить сахаром и развести в нем сухие дрожжи. Через некоторое время на поверхности молока должна образоваться шапка из пены.

булочки слоёные рецепты

Белок отдельно взбить, желток оставить. Муку просеять, добавить соль, белок и растительное масло, затем влить опару. Все как следует перемешать. Замешанное тесто должно получиться эластичным и мягким. Миску с тестом накрыть и убрать в теплое место. Когда тесто станет больше в два раза, разделить его на 8 порций и оставить их на 20 минут подходить. Затем каждую часть нужно раскатать в лепешку.

Выложить все слои друг на друга, промазывая сливочным маслом. Всю стопку нужно раскатать в пласт около см в диаметре. Разрезать получившийся пласт на треугольники должно получиться около 16 штук.

На широкую сторону каждого треугольника положить немного повидла и завернуть рулетик. Желток взбить в двумя ложками молока.

булочки слоёные рецепты

Полученной смесью промазать рогалики. Выпекать около 20 минут в разогретой духовке. Слоеные булочки должны получиться румяными и золотистыми. Для приготовления слоеного теста не обязательно использовать дрожжи, можно взять обыкновенный кефир. По такому рецепту получаются великолепные слоеные булочки, а в качестве начинки используется яблоко и корица.

Видео рецепт

вкусные булочки маком рецепт

как приготовить простые булочки с сахаром

Поделиться:
Похожие рецепты
  • испечь булочки в духовке рецепт
  • рецепты рулетов в духовке
  • постные булочки в духовке рецепты
  • как приготовить солянку суп из колбасы
  • рецепт вкусного салата оливье с колбасой огурцами
  • булочки улитки рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Камилла из Лада says:

      theodora,

    • Красотка Эдита из Варвара says:

      Все блюда сделанные по Вашим рецептам получились на отлично. И блины тоже, хотя до этого они мне не очень удавались.

    • Индивидуалка Оия из Агнесса says:

      Скажем так, он как монитор с широким экраном, только не плоский. :) Хотя скоро, я думаю, вы расскажете нам более подробно.

    • Индивидуалка Леся из Антонина says:

      Рафи, если кавычки означают цитату, то я такого не писал. Я писал про “труд винодела и солнце русского Юга” – согласись, есть разница? Что же касается скепсиса относительно российского вина, то он уже несколько лет как несостоятелен. Большая его часть, увы, по-прежнему не выдерживает критики, а остальная, к сожалению, стоит намного дороже, чем должно стоить отечественное вино – но мы только в начале пути.

    • Индивидуалка Иветта из Агния says:

      очень торт его можно сделать к 14 февраля