Рецепт супа с колбасой из ресторана

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт супа с колбасой из ресторана
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт супа с колбасой из ресторана

Пошаговая готовка

Первые блюда непременно должны присутствовать в ежедневном рационе. Ведь они приносят неоценимую пользу организму, поскольку способны быстро усваиваться, стимулировать пищеварение, повышать аппетит, согревать в холодное время и даже, как утверждают некоторые диетологи, нормализировать артериальное давление. И хоть существует не один вид этих блюд, хозяйкам приходится часто ломать голову над тем, чем накормить голодных членов семьи, особенно, если нет ни одной лишней минутки, чтобы приготовить бульон.

В таких ситуациях выручат супы, в которых мясная составляющая заменена колбасными изделиями. Первые блюда с колбасой могут быть легкими и быстрыми супчиками с яйцом или вермишелью или вариантами более простого приготовления любимых традиционных супов горохового или солянки.

рецепт супа с колбасой из ресторана

Время, которое потребуется, чтобы сварить суп, будет зависеть от тугоплавкости сыров, но все равно не придется провести у плиты больше 50 минут. Вкусная альтернатива классической мясной солянки — то же блюдо, приготовленное из копченой и вареной колбас. Можно взять только два вида колбас, но если использовать больше сортов, то вкус блюда станет еще богаче.

А вы знаете какие ингредиенты нужны на классическую окрошку на квасе или кефире? Мы предлагаем вам несколько рецептов. Наваристый борщ с мясом по классическому рецепту здесь. Колбасу для этого супа можно брать как копченую, так и вареную. Гороховый суп любим многими, особенно когда в его составе присутствует копченый мясной продукт например, копченые свиные ребрышки.

рецепт супа с колбасой из ресторана
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Оказывается такой же вкусное, сытное и питательное первое блюдо вполне реально приготовить и с колбасой, если взять за основу охотничьи колбаски. Если при приготовлении используется колбаса салями, то ее нельзя ни в коем случае обжаривать. От этого она станет жесткой, такую колбасу кладут в кипящий бульон.

Первые блюда с колбасой солят после того, как приготовятся основные продукты, чтобы не пересолить, поскольку колбаса отдаст часть своей соли бульону. Желательно, чтобы перед подачей готовое блюдо постояло около 10 минут в кастрюле накрытой крышкой и настоялось. От этого его вкус станет более богатым и насыщенным. С этой же целью следует варить суп исключительно на умеренном огне, чтобы он не кипел слишком уж сильно. Медленное томление сделает его ароматным и очень аппетитным.

Чтобы улучшить вкус колбасного супа, можно обжарить лук не на одном растительном масле, а на смеси сливочного и растительного. Конечный вкус первого блюда будет зависеть от сорта и качества используемой колбасы, поэтому этим факторам нужно уделить особое внимание.

рецепт супа с колбасой из ресторана

Использование нескольких видов или сортов колбас послужит залогом успеха в приготовлении сытного и вкусного блюда. Главная Рецепты блюд Супы. Как вкусно приготовить суп с колбасой 25 декабря Первые блюда с колбасой часто еще называют ленивыми, поскольку они готовятся значительно быстрее и проще, чем многие другие, а в результате всегда получается очень вкусно и сытно. К таким быстрым рецептам относится колбасный суп с яйцом. Готовый его следует подавать с ржаным хлебом или гренками.

Видео рецепт

рецепт салата с пекинской капустой и колбасой

колбаса рецепт видео

Поделиться:
Похожие рецепты
  • испечь булочки в духовке рецепт
  • мясной рулет внутри с грибами -рецепт в фольге?
  • баклажан как приготовить быстро и вкусно закуску
  • испечь булочки в духовке рецепт
  • домашняя колбаса рецепт без кишок из говядины
  • рецепт рульки в духовке от ивлева

  • 5 Комментариев
    • Красотка Александра из Эмма says:

      очень вкусно и не очень долго.спа-си-бо!!!

    • Красотка Светлана из Анита says:

      Администратор, спаибо за рецепт, выглядит очень аппетитно! Хочу приготовить, подскажите, пожалуйста, а на сколько порций примерно этот рецептик рассчитан?

    • Красотка Леся из Таира says:

      Здравствуйте Администратор!Поздравляю вас и всех кто заходит в этот чудесный сайт С Праздниками!

    • Красотка Виолетта из Рената says:

      Да красиво, но хочется более воздушного и нежного, по фото кажется плотноватым.

    • Красотка Элеонора из Дайна says:

      1.Почему надо класть пасту в солёную воду, а не солить после того, как она сварилась?