Рецепт закуски из горького перца и сладкого перца

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт закуски из горького перца и сладкого перца
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

рецепт закуски из горького перца и сладкого перца

Пошаговая готовка

Консервация - один из способов сохранить овощи на зимний период. Горький маринованный перец станет прекрасной закуской, если засолить его по следующим рецептам. Заготовка горького перца на зиму. Острый, хрустящий и с небольшой кислинкой получится перец, приготовленный следующим способом. Для литровой банки вам понадобится:. Ополосните специи и разложите по емкостям: У стручков горького перца срежьте хвостики. Насыпьте соль, залейте горячей водой и уксусом, прикройте стерильными крышками. В кастрюлю с водой положите тряпочку на дно , поставьте банки на стерилизацию на 10 минут с момента закипания.

Заготовка горького перца на зиму начинается с того, что стручки промывают и сушат. Для этого нужно смешать воду с солью, сахаром, уксусом. В простерилизованные банки заложить специи, утрамбовать стручки. Заготовка горького перца на зиму без стерилизации потребует двойной заливки.

рецепт закуски из горького перца и сладкого перца

Первый раз следует заполнить емкости кипятком. Подержать 15 минут и слить воду. Затем залить перец приготовленным маринадом. Готовую закуску следует закрутить под крышки и поставить остывать. Заготовка горького перца на зиму без стерилизации - простой и быстрый способ законсервировать продукт.

Перец простоит долгое время, рассол останется чистым и светлым. Перец промойте, удалите семечки работайте в перчатках , залейте кипятком и поставьте под гнет на несколько часов. Эта процедура избавит стручки от горечи. Воду слейте, перчик уложите в банки, добавьте специи чеснок, перец-горошком и др. Стерилизация - 30 минут.

рецепт закуски из горького перца и сладкого перца

Закрутите банки крышками - и закуска готова. Венгерский рецепт предусматривает использование следующего набора продуктов: Подготовьте перец, используя резиновые перчатки: Сварите рассол, для чего смешайте воду с сахаром, уксусом и солью.

Залейте перец, оставьте на ночь. За ночь часть рассола впитается в стручки. Поэтому утром потребуется сварить еще немного и заполнить банки. Простерилизуйте емкости, добавьте аспирин и закрутите крышки.

Получилась острая закуска из перца. Зимние заготовки - святое для каждой хозяйки. Чаще всего закатываются огурцы с помидорами, немалую популярность имеют все разновидности лечо и баклажанных закруток.

рецепт закуски из горького перца и сладкого перца

А вот перец горький маринованный на зиму заготавливается куда реже. Причем даже поклонниками острых закусок. Между тем, этот овощ отличается крайней полезностью: Да и горечь по зиме может поднять настроение и придать бодрость. Если вы заинтересовались идеей, усвойте основные приемы, как мариновать горький перец.

Видео рецепт

закуски видео рецепты

рецепт охотничьей закуски с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рулет с повидлом рецепт видео
  • рулет из нутрии рецепты
  • смотреть рецепт булочки с маком видео
  • булочки для гамбургеров рецепт из макдональса
  • рецепты домашняя варёная колбаса сосиски
  • вкусные и лёхкие закуски рецепти к пиву

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирма из Карина says:

      скажите пожалуйста а можно разрыхлитель не класть ?

    • Красотка Варвара из Инга says:

      Чуть не забыл, с Днем рождения!

    • Индивидуалка Каролина из Александра says:

      никак пропорцию не пойму

    • Красотка Агата из Рина says:

      Эх! Все в омлете хорошо – и вкус и консистенция. Красота и легкость приготовления…

    • Индивидуалка Венера из Ольга says:

      А еще я бы на твоем месте положила веточку поменьше сверху, чтобы было видно кусочки курицы в супе.