Рулет с повидлом рецепт видео

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рулет с повидлом рецепт видео
Также с данным блюдом советуем попробовать булочки из ничего рецепт. Они великолепно сочетаются.

рулет с повидлом рецепт видео

Полный рецепт

Для того, чтобы испечь бисквит нужно отделить желтки от белков. Белки вбиваем в миску. Это делать нужно аккуратно, чтобы желток не попал в белки. Белки будем взбивать с сахаром до стоячих пиков. Белки взбились до стоячих пиков, и теперь вводим в белки по одному желтку, не переставая взбивать миксером. Белковая масса уже готова. Теперь осталось только добавить муку.

Муку пересыпаем в сито и сейчас будем сразу же взбивать миксером, и просеивать муку в тесто. Тесто готово, и теперь будем его перекладывать на противень. Его нужно распределить по всему противню одинаково, равномерно, чтобы толщина самого слоя теста была везде одинаковая. Тесто уже готово к отправке в духовку, ставим на температуру градусов и выпекаем где-то около 20 минут.

рулет с повидлом рецепт видео

Бисквит испекся, отделяем его от стеночки противня по одну и по другую сторону. Теперь выкладываем на стол мокрое полотенце. Снимаем пергаментную бумагу, это всё нужно делать, когда бисквит ещё только-только вытащен из духовки.

Снимаем пергаментную бумагу с него, перекладываем его другой стороной и теперь аккуратно берем его прям с полотенцем вместе, скручиваем.

рулет с повидлом рецепт видео

Теперь оставляем на некоторое время, буквально минут 15 где-то, чтобы он остыл, полностью остыл. В это время приготовим начинку для этого рулета. Сироп готовим с пропорцией 1 чашка воды на полчашки сахара.

Это будет сироп для пропитки бисквитного рулета и делаем теперь начинку. Берем варенье или джем, можно любой варенье. И сметану, и всё это смешиваем. Никакого сахара не нужно, так как в джеме достаточно сахара. Это всё тщательно перемешиваем. Сметану в джем нужно добавлять понемножку.

Выливаем немного сметаны, чтобы получилась однородная консистенция, которую можно намазать на рулет. Теперь разворачиваем рулет, пропитываем его сиропом. Бисквитные рулеты, как и бисквитные торты, очень любят, когда их пропитывают сиропом, они получаются такие влажненькие, не сухие. Тоже пропитываю края обязательно, так как края у бисквита всегда более сухие, чем середина.

рулет с повидлом рецепт видео

И теперь промазываем уже начинкой. Хорошо промазываем и опять его аккуратно скручиваем. Начинка жидкая, нужно смотреть, чтобы она не вытекала. Кладем рулет уже на ту часть, где он сходится. Если есть время, такому рулету нужно настояться где-то около часа, но если нет времени, то его можно в принципе и сразу подавать к столу.

Видео рецепт

как приготовить бисквитный рулет в домашних условиях

рулет с шоколадом рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить закуски из капусты
  • как приготовить холодец из рульки без желатина
  • смотреть рецепт булочки с маком видео
  • печеночные рулетики рецепт с фото
  • рецепты со свиной рулькой
  • рецепты рулетов в духовке

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Катя из Эллина says:

      утираю слезы

    • Красотка Эмма из Инара says:

      Администратор здраствуйте, спасибо очень люблю печеное именно с вишенками, очень ждем с дочкой появление вишенек чтобы начать печь разные вкусности. Как появятся вишенки обязательно приготовлю такой кекс. Администратор а если без мака приготовить, я думаю вкус сильно не изменится, не очень люблю мак. Спасибо

    • Красотка Регина из Дайна says:

      Привет всем! Я - новичок. Мне нравится это блюдо, я его давно готовлю, советую добавит немного свежей мяты - в сочетании с чечевицей очень интересно. Для Альги - я готовлю такое же блюдо с гречкой. Приятного всем аппетита!

    • Красотка Ева из Алла says:

      Вы знаете, я один раз попробовала подобный рецептик, только там в помидоры упаковывали обыкновенный "оливье", и поняла, что помидорки надо тоже поперчить или посолить.

    • Красотка Гелла из Дина says:

      фарш куплен, пойду готовить эту вкуснятину )))))