Как приготовить самой кисель

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить самой кисель
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить самой кисель

Полный рецепт

Ароматные кисельные напитки особенно нравятся детям. Чаще всего их готовят на основе фруктовых соков или компотов, особенно летом. Рассмотрим, как сварить кисель дома в любое время года, используя для этого различные продукты. Чем кисель отличается, например, от компота или отвара? Главная особенность — это вязкая консистенция. При этом ее степень может колебаться от легкого загустения до довольно плотной массы, похожей на желе. Многие молодые хозяйки задаются вопросом: От его количества и зависит будущая консистенция напитка.

Рассмотрим, как сварить кисель дома из свежих фруктов, из сухого полуфабриката или из варенья, дадим ряд советов и рекомендаций. В этой статье также приведены варианты приготовления молочного и шоколадного сладких десертов. Итак, после закипания воды всыпьте сначала сахар примерно 1 стакан на 2, л , а затем ягоды г. После нескольких минут томления на среднем огне можно постепенно, тонкой струйкой, вливать в кастрюлю раствор крахмала, непрерывно помешивая.

как приготовить самой кисель

После того как на поверхности жидкости появятся первые пузырьки признаки закипания , выключите огонь и дайте напитку настояться. При этом особых секретов о том, как сварить кисель дома из замороженных ягод или из свежих, нет. Придерживайтесь общих, описанных выше рекомендаций. Густота напитка напрямую зависит от пропорционального соотношения этого ингредиента к объему жидкости.

В результате кисель может получиться или слегка вязким, или же довольным плотным, похожим на желе. В представленной ниже таблице указаны показатели для приготовления различных вариаций блюда. За основу берется объем жидкости 1 л. Требуемое сухое сырье предварительно размешивают до полного растворения в холодной кипяченой воде ,5 стакана.

как приготовить самой кисель

Используемый для этого объем жидкости берется из общих пропорций. Если вы используете магазинный полуфабрикат, работа намного упрощается. Перед тем как сварить кисель дома из пачки, изучите прилагаемую к ней инструкцию. В качестве рецепта будет представлена информация о требуемом объеме жидкости для одного брикета. Сухую смесь просто поместите в горячую воду и доведите до кипения.

При приготовлении киселя из полуфабриката допускается добавление по вкусу и обычных компонентов сахар, ягоды, лимонная кислота и т. А если вы хотите сделать блюдо более насыщенным и густым, просто уменьшите количество воды.

Но допустим, что фруктово-ягодный сезон давно закончился, а магазинного полуфабриката под рукой нет, но так хочется полакомиться чем-нибудь вкусненьким и летним. Тогда можно использовать в качестве основы для приготовления блюда любое варенье. Готовьте напиток следующим образом:.

как приготовить самой кисель

При варке фруктово-ягодных десертов, как правило, используется картофельный крахмал. При замене свежих компонентов молочной основой вкусовые характеристики становятся совершенно другими. Чтобы сохранить особенный аромат и насыщенность блюда, лучше использовать при приготовлении кукурузный крахмал.

Видео рецепт

рецепт молочных киселей их калорийность

как приготовить кисель из ягод

Поделиться:
Похожие рецепты
  • чистка сосудов лимоном и чесноком рецепты зож
  • рецепт салата с морским коктейлем с фото
  • рецепт от кости дзю белковый коктейль
  • рецепт приготовления вкусного молотого кофе
  • рецепт лимона и чеснока
  • рецепт от кости дзю белковый коктейль

  • 5 Комментариев
    • Красотка Агния из София says:

      интересное совпадение. хотела задать тот же вопрос "как приготовить соус тартар?"

    • Индивидуалка Вера из Анита says:

      Скорей всего Луна влияет не на вкус вина, а на восприятие вкуса людьми, особо зависимыми от разных природных явлений. То, что луна не влияет на человека, я бы не стал утверждать. Движение Луны влияет на моря и океаны (отлив-прилив), так почему же человек на 95% состоящий из воды от этих влияний ограждён?! Вопрос как влияет?

    • Индивидуалка Лидия из Алиса says:

      Обожаю этот суп, у нас его хорошо готовят в столовой. Летом ем только его.

    • Красотка Лина из Олеся says:

      Надо подумать, как это сделать, в принципе, думаю, что вариант начинки “половина овощей, половина злаков (бобовых)” вполне имеет право на существование.

    • Красотка Тамила из Полина says:

      Крутоны я запекаю в духовке. А сыр беру только Пармезан. Вкусный салатик!