Лимоны в сахаре рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

лимоны в сахаре рецепт
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

лимоны в сахаре рецепт

Полный рецепт

Заготовка ягод и фруктов. Добавить в кулинарную книгу. Хорошо, если лимоны в магазинах продаются весь год. Если же нет, а чай с лимоном очень любим, то проще всего обеспечить себя лимонами, сделав заготовку плодов с сахаром. Ингредиенты на 1 кг лимонов столько же сахара или больше. Лимоны выбираем спелые, твердые, по возможности — не с самой толстой кожицей. На полчаса замачиваем плоды в холодной воде, после чего промываем их щеткой, окатываем кипятком и обсушиваем бумажными полотенцами, даем им время окончательно просохнуть.

Нарезаем лимоны кружками или половинками , тщательно выбирая зернышки. На дно баночек, простерилизованных, сухих, насыпаем слой сахара, затем — слоя лимонных кружков Защелкиваем на банках обычные пластиковые крышки, оставляем на дней на полке шкафа. Не забудем только каждый день два-три раза переворачивать их, а, если крышки не очень хорошо держат — просто переворачиваем ломтики лимонов в банках. Это нужно, чтобы весь сахар растворился и появилось больше сока.

лимоны в сахаре рецепт

Через неделю, когда объем уменьшится почти на треть, зато появится много сока, добавляем еще нарезанных лимонов, но так, чтобы сок их прикрывал. Закатываем банки и отправляем на хранение в прохладное темное место. Даже если у нас такого места нет — заготовим хотя бы поллитровых банки, которые можно держать в холодильнике до месяцев Другой способ — подготовленные так же, нарезанные кусочками лимоны проворачиваем в мясорубке с мелкой решеткой, засыпаем сахаром — но в этом случае сахара требуется в 2 раза больше, то есть 2 кг на 1 кг лимонов.

Еще проще перемолоть лимоны с сахаром блендером. Сахар как следует размешиваем с лимонами, оставляем на час, за это время несколько раз перемешивая — до растворения сахарных крупинок.

лимоны в сахаре рецепт

Раскладываем по баночкам, закрываем обычными крышками или завязываем, накрыв пергаментом. Компот из вишни на зиму. Заготовка яблок для пирогов на зиму. Варенье из черноплодной рябины. Персики, консервированные без сахара. Как засушить лимоны на зиму.

лимоны в сахаре рецепт

Видео рецепт

как приготовить пирог из лимона

рецепт судак с помидорами и лимоном

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты для делонги кофеварки кофе с шоколадом
  • как приготовить смузи для похудения с овсяными хлопьями
  • компот из арбуза рецепт
  • брага для самогона рецепты из риса
  • рецепт фруктового киселя при гастрите
  • ликер амаретто рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Яна из Изабелла says:

      Вкусный торт, один из моих любимых. И времени по приготовлению нужно не очень много, и в принцине, не сложно. Всем советую попробовать. Единственное - с 1,5 ст. сахара в тесте он получается очень сладким (для меня), поэтому я добавляю меньшее кол-во.

    • Индивидуалка Зинаида из Рина says:

      В кастрюлюле с кипящей водой делаю маринад.Для этого в воду добавляю на свой вкус соль, черный перец горошком, лавровый листик и уксус, и затем кладу вымытые шампиньоны. Варить необходимо минут 5, а затем дать им настоятся в маринаде часа 3, хотя если мелкие грибочки, то можно и сразу вынимать. Перед подачей на стол можно заправить чесноком, зеленым луком и подсолнечным маслом.

    • Красотка Вероника из Вера says:

      Администратор а сколько воды брать для сиропа?И получается нужно 2 раза проварить с выстаиваниями.а затем уже еще раз проварить и можно закрывать?

    • Красотка Света из Веста says:

      Администратор, а какую часть баранины нужно брать?

    • Индивидуалка Наташа из Ирма says:

      а без лимона можно? Администратор а скажите обычный рецепт глазури или помадки там на прянички или еще куда не могу найти