Как приготовить крылышки в медовом соусе

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить крылышки в медовом соусе
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить крылышки в медовом соусе

Полный рецепт

Несмотря на то, что в куриных крылышках очень мало мяса, блюда из них получаются невероятно сочные и вкусные. Их можно жарить, запекать, отваривать и тушить. Крылышки в медовом соусе готовятся легко и быстро, к тому же с минимальными затратами. Сладкий маринад делает вкус мяса неповторимым.

За счет меда крылышки приобретают красивую золотистую и хрустящую поверхность, а изнутри они получаются мягким и нежным. Идеальным сочетанием для соуса является мёд и сок из цитрусов. Получается классический кисло-сладкий маринад для курицы. Вместо цитрусовых фруктов можно взять уксус бальзамический, горчицу или соус соевый. Для гурманов блюдо будет настоящим лакомством, которое можно будет подать даже на праздничный стол в качестве горячего или закуски.

как приготовить крылышки в медовом соусе

Для блюда желательно выбирать охлажденные крылышки, на которых нет кровоподтеков и темных пятен. Также выбирая продукт, следует обратить внимание на его цвет, он должен быть бледно-розовый. Неприятный запах и перья у крылышек должны отсутствовать. Их размер не должен превышать см.

Перед приготовлением крылышки обязательно нужно обработать. Для начала их следует промыть под проточной водой, удалить все лишнее и обсушить кухонными бумажными полотенцами. При желании крылья можно поделить на две части, так их удобнее будет кушать. Мед для маринада лучше брать цветочный или гречишный.

как приготовить крылышки в медовом соусе

Медовый соус можно готовить с добавлением сока лимона или апельсина. Такой маринад не портится, поэтому смело обваленное в нем мясо можно оставить на ночь. Также в качестве заправки подойдут: В качестве гарнира можно подать отварной рис, картофельное пюре, грибы, тушеные овощи, гречневую кашу или салаты.

Крылышки переложить в смазанный маслом противень или сковороду для запекания в духовке. Полить приготовленным кисло-сладким соусом и поставить в духовку на минут. Для маринада в эмалированную миску вылить мёд, соус горчицы и соевый. Добавить подсолнечное масло, специи и зёрна горчицы. Куриные крылышки помыть, немного обсушить на воздухе и обмазать обильно со всех сторон маринадом.

Положить в эту же миску, накрыть пакетом или пищевой фольгой и отправить в холодильник на ночь. В подготовленный для запекания противень поместить крылышки, полить маринадом и поставить в духовой шкаф примерно на час.

как приготовить крылышки в медовом соусе

Во время приготовления лучше один или два раза достать и перевернуть крылышки, снова затем полить маринадом. Вяленые томаты мелко нарезать или перемолоть в пюре с кусочками, добавить мёд, соль и перец молотый. Крылышки помыть в холодной воде и обсушить кухонными бумажными полотенчиками. Обжарить их с подсолнечным маслом до поджаристой корочки. У чеснока снять кожицу и помыть его. Затем измельчить ножом или пропустить через специальную давилку. Лимон помыть, разрезать на две половинки и отжать сок.

Видео рецепт

медовые пряники рецепт пошаговый рецепт

пряники медовые рецепт в домашних условиях в мультиварке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт с покупным каржом панчо пошаговый рецепт с фото
  • праздничный торт мишка рецепт
  • рецепт торт со сметаной для мультиварки
  • торт с мастикой рецепт для начинающих для женщины
  • рецепт приготвления бургеров в торо -гриле
  • торт моменталь рецепт фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Наташа из Франсуаза says:

      АДМИН, я недавно нашла ваш сайт.все рецепты супер! Рулетики оригинальны! Я на д.р.сына делала немного другую начинку:грибы обжар. с луком,кубиками болг.перец и мар огурец,на тёрку гол сыр и вар.яйцо,немного майон.и соли.Смешать,ложить на отбивнушку,обмокнуть в муку и яйцо,обжарить.Получились очень сочные.

    • Красотка Инара из Антонина says:

      Про миф мраморной говядины – полный бред. Могу сказать, что мраморное мясо бычков выращенных по технологии Кобе – гораздо вкуснее обычной говядины. Сам работаю шеф-поваром и на вкус с закрытыми глазами различу мраморное мясо и обычную говядину с рынка или из супермаркета. Никаких мифов. С таким же успехом можно заявить, что маркетинговый ход предпринял сам Иван Шишкин, который пользуется фермерскими продуктами отечественного происхождения. Подтекст таков – Не покупайте мраморное, берите наше отечественное – обычное. Нехорошо это как то выглядит… аж слух режет. Расщитанно на дилетантов которые покупают продукты пользуясь сарафанным радио. Статья этого Ивана – полная чушь. Видел я как наши “фермеры” выращивают животных. Как все было при ссср, так и осталось. Животных бьют кнутом, а если не бьют, то щелкают возле уха так, что у животины бедной стресс. Потом как сходила под себя в стойле, так потом в него и легла (в то чем сходила) В этом же го-не гулять пошла. Кормят чем бог послал в магазине или что удалось купить за дешево. И так далее и так далее и так далее. А у американских фермеров как? У них бычки в собственных экскрементах не лежат. Едят только(!) отборное. Специальный корм, который подбирается на определенный возраст животного. За время жизни бычка его меню меняется постоянно. Я уже не говорю как потом вызревает их говядина. Нашему фермеру такого и не снилось. Что бы выращивать мраморную говядину нужно много много много денег. А у нашего фермера много денег нет. Так что этот Иван очередной бред выдал.

    • Индивидуалка Эльза из Веста says:

      ой увидела

    • Индивидуалка Марго из Катя says:

      Симпати, брал за 178 рублей кило, кажется. У нас они тоже не самый частый гость, поверь.

    • Индивидуалка Наташа из Веста says:

      А где можна достать этот специальный рис для суши? он продается в магазинах?