Как приготовить торт сметанник со взбитыми сливками

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить торт сметанник со взбитыми сливками
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить торт сметанник со взбитыми сливками

Пошаговая готовка

Какой торт Вы будете печь на праздники? Предлагаю Вам подборку рецептов домашних тортов. Мука — гр. Масло сливочное размягченное — гр. Сметана — гр. Сахар — гр. Разрыхлитель — 1 ч. Соль — 1 щепотка 7. Вишня без косточки — по вкусу. Размягченное масло взбиваем в течение нескольких минут, в процессе всыпаем сахар. Добавляем сметану и продолжаем взбивать.

Теперь постепенно всыпаем муку, не переставая взбивать массу. Готовое тесто можно несколько минут помять руками. Затем разделяем его на 15 равных частей, скатываем из них шарики и заворачиваем каждый в пищевую пленку.

как приготовить торт сметанник со взбитыми сливками

Ставим тесто в холодильник на часа. Тем временем размораживаем вишню, если она была замороженная, и сливаем лишнюю жидкость при помощи дуршлага. По истечении времени вынимаем из холодильника тесто и раскатываем каждый шарик вот в такую полоску, в середину полоски выкладываем вишню. Теперь аккуратно сворачиваем полоску в трубочку, а концы ее хорошенько соединяем и обрезаем.

Ставим трубочки в разогретую до градусов духовку и выпекаем в течение минут. Тем временем смешиваем сметану с сахаром и тщательно взбиваем эту массу на высокой скорости как минимум 10 минут.

как приготовить торт сметанник со взбитыми сливками

Когда трубочки немного остынут, начинаем собирать пирамидку. В основание кладем пять трубочек и смазываем их кремом, затем четыре трубочки, потом три, две и на верхушку кладем одну трубочку, каждый новый слой смазываем приготовленным кремом. Ставим наш торт в холодильник часов на 12 для пропитки. Готовый торт украшаем по своему вкусу. Очень просто готовится, с тарелки исчезает в считанные минуты.

Секрет вкусного десерта — пропеченные тоненькие блинчики на молоке, жирная домашняя сметана для крема и немного фантазии и терпения. Собранный горкой торт, щедро украшенный шоколадом, фруктами, может стать изюминкой и на праздничном столе. Вам надоели банальные круглые торты со сгущенкой? Относится к блинному типу десертов. Стакан кипятка и молока. Яйца — 2 шт. Масло растительное рафинированное — 60 мл.

Соль — 5 гр. Сахар — 60 гр. Яйца вместе с солью взбейте до пышной пены. Взбивая, добавляем стакан кипящей воды. Затем вливаем миллилитров холодного молока. Всыпьте сахар, долейте растительное масло. Сковороду смажьте маслом и испеките блинчики. Их получится около 12—15 штук. Сметану взбейте, пока масса не увеличиться и не появится пышная пена. Добавьте ваниль и сахар, взбивайте еще около 5 минут.

как приготовить торт сметанник со взбитыми сливками

В каждый блинчик заверните по 5—7 ягод клубники и сверните трубочкой. Каждый новый слой густо смажьте кремом. Верх торта полейте растопленным шоколадом и украсьте по желанию. Чтобы торт хорошенько пропитался, его можно поставить на ночь в холод. Перед подачей каждый порционный кусочек украсьте взбитыми сливками — они прекрасно сочетаются с клубникой — и листиком мяты для придания свежей нотки.

Видео рецепт

торт наполеон слоеный с рецептом

легкий торт в миске рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт бисквит с безе рецепт
  • шоколадный медовик рецепт
  • торт черепаха рецепт с фото на 8 порций
  • рецепт торта наполеон классический в домашних условиях видео
  • как приготовить торт сердечка
  • торт в виде барашка как приготовить

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Джульета из Антонина says:

      Вкусно. Тушила 40 мин. Картофель порезала на половинки - не разварился. Правда, муж сказал, что это обыкновенная картошка с курицей. Я говорю, правильно, блюдо так и называется :).

    • Индивидуалка Эльза из Анна says:

      А чтобы начинка не была сыровата её не надо много класть .

    • Красотка Инесса из Мария says:

      Добрый день!хотелось бы внести свои 5 копеек)))Котлеты,действительно,очень вкусные,я пробовала добавить пару зубчиков чесночка,получились почти куриные,если б не я их делала,то точно за куриные сошли бы))))Огромное спасибо за все Ваши рецепты!

    • Красотка Вера из Женя says:

      Очень вкусное варенье. Я еще добавляю в варенье, в самом конце, немного лимонной кислоты. И цвет ярче, и вкус приятный, и сохраняется хорошо.

    • Красотка Нина из Нора says:

      Спасибо! Но вообще время сейчас такое, не слишком вдохновенное…