Торт катюша из блинов рецепт с вишней

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт катюша из блинов рецепт с вишней
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

торт катюша из блинов рецепт с вишней

Пошаговая готовка

Праздник Масленица — это замечательный повод приготовить необычный блинный торт с вишней. Рецепт блинного торта очень простой. Для этого тортика вам не понадобится даже духовка. А набор продуктов и вовсе элементарный.

При минимальных усилиях вы получите вкусное и оригинальное угощение. В миску подходящего размера высыпьте отмеренную муку и добавьте яйца. Затем добавьте мл. Добавьте остальное молоко и 2 ложки масла. Растительное масло можно брать оливковое или подсолнечное. Оно нужно для того , чтобы блинчики были более пластичные и хорошо отставали от сковороды. Именно благодаря тому , что вы добавляете масло в тесто , вам не придется смазывать сковороду каждый раз при выпечке блинов.

торт катюша из блинов рецепт с вишней

Достаточно будет промазать ее только перед выпечкой первого блина. После добавления масла снова все перемешайте. Когда тесто станет однородным , загасите соду уксусом и добавьте к остальным ингредиентам. Перед тем как печь первый блин , капните на сковороду немного масла и размажьте кулинарной кисточкой. Затем хорошенько прогрейте сковороду. Она должна быть очень горячая , иначе блин может прилипнуть. Маленькие хитрости при приготовлении блинов. На разогретую сковороду вылейте порцию теста и небольшими круговыми движениями распределите тесто по всей поверхности сковороды.

Обжарьте блин по несколько минут с одной и с другой стороны. Когда блин будет готов , аккуратно переложите его на чистое кухонное полотенце. Ткань впитает излишки масла с поверхности блина. Для торта вам потребуется 21 блин. Если у вас уже есть проверенный рецепт блинов , то можно использовать его для торта. Главное , чтобы блинчики получились тонкие и легко скручивались. Приготовить крем совсем просто. У вас есть всего два ингредиента: Смешайте их и взбейте миксером несколько минут.

торт катюша из блинов рецепт с вишней

Сметану берите с самым высоким процентом жирности из тех , что найдете. Теперь начинайте собирать торт. Для этого разложите блин на кухонном столе или плоской тарелке. Отступите от края несколько сантиметров и выложите цепочку из вишен по всей длине блина. Ягоды нужно предварительно разморозить и оставить в дуршлаге на некоторое время. Нужно чтобы с них стек весь лишний сок. Сверните блин в трубочку и аккуратно переложите его на большую тарелку.

Начинайте скручивать блин с того края , на котором лежат ягоды. Сверните в трубочки еще 5 блинов и выложите на тарелку. Итак , первый уровень торта должен состоять из 6 блинов , наполненных ягодами. Промажьте блины сметанным кремом. Затем в каждом уровне количество блинов уменьшается на 1. Второй ряд составят 5 блинов. В третьем ряду будет 4 блина. Самый последний , верхний ряд , будет содержать только 1 блин.

Каждый ряд хорошенько промазывайте кремом. Когда весь торт будет собран , остатками крема смажьте бока торта и полейте его сверху. Поставьте торт в холодное место на 1 час. За это время крем станет более плотным , а торт пропитается. Пока торт стоит в холодильнике , самое время сделать шоколадную глазурь. В маленькую кастрюлю добавьте какао , сметану и сахар.

торт катюша из блинов рецепт с вишней

Поставьте кастрюлю на плиту и варите глазурь на маленьком огне. Это займет 15 минут. Вам надо постоянно помешивать глазурь при помощи ложки.

Видео рецепт

как приготовить шоколадный торт пошаговый рецепт

торт пломбир видео рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить печёночный торт из говяжьей печени рецепт
  • кулинария.как приготовить печёночный торт
  • традиционный рецепт торт черепаха фото
  • как приготовить помадку на пражский торт
  • шоколадный торт рецепт поваренок
  • торт рецепт черепаху

  • 5 Комментариев
    • Красотка Майя из Венера says:

      Это у вас уже можно кпуить дыню и персики по нормальной цене??

    • Красотка Зинаида из Ирен says:

      Только,Олесенька,у Вас ссылочка на соус как-то странно работает - кидает снова на рецепт самой рыбы, а соус не показывает %))

    • Индивидуалка Рената из Виолетта says:

      не знаю почему, но салат горчил. может с кальмарами было что-то не так?(((

    • Красотка Светлана из Агнесса says:

      Какой замечательный рецепт!!!!! И красиво так! Надо обязательно попробовать! Пасибки)

    • Индивидуалка Татьяна из Беата says:

      Пусть согласие