Как приготовить желе из желатина для чизкейка

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить желе из желатина для чизкейка
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить желе из желатина для чизкейка

Пошаговая готовка

Вообще, блюда из творога очень характерны для русской кухни. Поэтому не удивительно, что рецепты других народов, в которых используется мягкий сыр , мы по возможности адаптируем к своим вкусам и предпочтениям, заменяя сыр творогом.

Это и привычней, и дешевле, да и по вкусовым качествам, как правило, не хуже оригинала. Чтобы в этом убедиться, приготовьте потрясающе аппетитный и нарядный чизкейк из творога, желе и ягод по нашему рецепту с пошаговыми фото. А для желе берите только свежий желатин , т. Берем г творога, вливаем в него г сметанки и перебиваем блендером в однородную эластичную массу без комочков. В 5-ти яичках отделяем белки от желтков и миксером взбиваем первые с половиной стакана сахарного песка в тугую пену.

как приготовить желе из желатина для чизкейка

Затем в указанной последовательности добавляем к ним следующие ингредиенты: Часть получившейся массы переливаем в форму с высокими бортами не менее 6 см. Должен получиться слой высотой до 5 мм. То, что останется, смешиваем со взбитым со сметаной творогом.

Добавляем щепоть соли, полстакана сахарного песка, треть стакана молочка и немного ванилина по вкусу. Все это перемешиваем миксером, а затем очень аккуратно распределяем по форме для выпечки поверх предыдущего слоя, который обязательно выступит по краям по-другому не получится. Обратите внимание на то, что форму с чизкейком нужно поставить в емкость с водой как на фото для создания водяной бани, иначе десерт при выпечке может потрескаться. Обе формы ставим в прогретый до градусов духовой шкаф минимум на 40 минут, а то и на целый час.

как приготовить желе из желатина для чизкейка

Во время выпекания творожный чизкейк поднимется, а под конец приобретет золотисто-коричневый цвет. После этого духовку нужно выключить, а чизкейк вынуть, смазать смесью из 50 г сметаны и 2 ст.

После бланширования сироп не выливаем, а соединяем его с распущенными в стакане холодной кипяченой воды 2 ст. Этим желе заливаем наш творожно-ягодный чизкейк и отправляем его на несколько часов в холодильник лучше всего на всю ночь , а затем подаем к столу. Домашний чизкейк с творогом и желе - рецепт с фото приготовления Если все понятно, приступаем к готовке! Чизкейк из творога и сыра 0 мин. Чизкейк с белым шоколадом 0 мин. Шоколадный чизкейк Брауни 0 95 мин. Испанское лакомство туррон 0 40 мин.

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети. Рецепты Закуски Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Десерты Выпечка Напитки Заготовки на зиму Консервирование Соусы Шашлыки и маринады.

как приготовить желе из желатина для чизкейка

Продукты Овощи Кондитерские изделия Алкогольные напитки Безалкогольные напитки Грибы Детское питание Зелень и цветы Крупы и каши Мука и мучные изделия Мясные продукты Орехи и сухофрукты Рыба и морепродукты Специи и пряности Сырье и добавки Фрукты и ягоды Яйца и молочные продукты. Микрокомпоненты Антиоксиданты Антифламинги Витамины Дополнительные добавки Консерванты Красители Макроэлементы Микроэлементы Стабилизаторы Усилители вкуса Эмульгаторы.

Видео рецепт

как приготовить из вискаса желе в домашних условиях

рецепт желе из облепихи на зиму

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты творожных десертов без яиц
  • как приготовить бисквит в мультиварке атланта
  • эклеры круглые маленькие с сливочным кремом фоторецепт
  • суфле из фарша рецепты
  • как приготовить безе в мультиврке
  • кизиловая пастила рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Оксана из Леля says:

      Спасибо Вам Администратор!

    • Красотка Леся из Лидия says:

      Вот это просто подарок! У меня папа давно мечтает о таком киселе, для него это вкус детства. Так что, благодаря вам, смогу его порадовать )

    • Индивидуалка Анастасия из Регина says:

      Ура! Первая на такую вкуснятину :) Обязательно надо попробовать! Сытно и вкусно :) Спасибо!

    • Красотка Марта из Розалия says:

      Вы такая молодец и выдумщица!Продолжайте в том же духе!

    • Красотка Флора из Эльза says:

      А я делаю кальмары проще: вода закипела кладу обработанные тушки кальмаров и выключаю. Через минуту достаю и кладу на тарелку , что бы стекли. И ВСЕ!