Рецепты вафле вафельнице

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты вафле вафельнице
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

рецепты вафле вафельнице

Пошаговая готовка

Пожалуй, ароматнее и вкусней, слаще и аппетитней домашней выпечки и десертов быть ничего не может. Любимые сахарные вафли из домашней электрической вафельницы, просто вне конкуренции. Их можно есть как без начинки, так и с кремом, мороженым или вареньем, сгущённым молоком или белковой меренгой. А рецепты домашних вафель регулярно украшают переменчивую кулинарную моду.

Сахар — 0,5 — 1 стакан. Мука — 1,5 стакана. Куриные яйца помыть с мылом, разбить в чашку. Взбить яйца с сахаром до однородной массы. Маргарин или сливочное масло растопить. Смешать яичную смесь с маргарином маслом. Постепенно, небольшими порциями, всыпать муку в тесто. Консистенция теста получится, как у сметаны. Налить чайную ложку, закрыть. Свернуть вафлю трубочкой, пока она еще теплая. Вафли в вафельнице рецепты. Вкусные вафли в вафельнице рецепт которых всегда храниться в тумбочке с остальными кулинарными записями, можно приготовить в любой момент.

рецепты вафле вафельнице

Доставайте вафельницу и давайте вспомним, как же приготовить, этот изумительный десерт. Такие вафли пекутся ещё в вафельнице советских времён, а данному рецепту минимум лет так Проверен он уже и перепроверен, так что не сомневайтесь, а лучше опробуйте. И так, начнём с того, что перетрём в однородную смесь, маргарин и сахар. Да потому что с маслом вафли получаются не достаточно хрустящими, хотя это дело вкуса.

Но в этот раз мы всё же берём пекарский столовый маргарин. Когда смесь готова, добавляем яйца, лучше по одной штуке, чтобы было легче перемешивать. Потихоньку, после яиц, всыпаем тонкой струйкой муку, хорошо замешиваем. У нас выходит тесто, жидковатое, но не настолько, чтобы стекать по краям, когда вафельница сильно сжата прижимаем верх и низ створок вафельницы.

рецепты вафле вафельнице

Теста лить нужно чуть-чуть, чтобы оно по краям не выливалось вам на рабочую поверхность. И так, тонкие вафли готовы, пока они горячие, сверните их в трубочки, а наполнить можно масляным, заварным, белковым кремом, или просто мороженым. Отделяем белки от желтков, в отдельной большой миске перемешаем желтки с сахаром, сливочным маслом и солью, ванильным сахаром. Сахар должен растаять, поэтому возьмем миксер или вручную всё перемешаем до однородной массы.

В другой ёмкости нужно перемешать до однородного состояния молоко с разрыхлителем и мукой. Смешаем содержимое двух тарелок, вымешаем ложкой, а затем вольём минералку, снова перемешиваем. Хорошо взбиваем белки, чтобы они превратились в густую пену, добавляем их в тесто и перемешиваем, пока смесь не станет однородной.

Выпекаем толстые и пушистые вафли, подаём с мёдом и чаем. И так, наши домашние вафли можно сделать в виде печенья. Это достаточно вкусно, относительно просто, сытно, ароматно, да и вообще, кто может отказаться от сахарных вафель? Всё начинается, как обычно: желтки в миске мы взбиваем с сахаром и ванилью, пока сахар не растворится полностью. Масса станет в итоге пышной.

рецепты вафле вафельнице

Маргарин нужно растопить и немного остудить, чтобы, добавляя его в желточно — сахарную массу, яйца не сварились. Перемешаем всё на средней скорости, или же вручную до однородности, в конце добавляем сметану и снова перемешиваем несколько минут. Соду гасим уксусом, добавляем немного лимонного сока, вливаем в миску с тестом, перемешиваем. Просейте муку и добавляйте её по небольшим порциям в массу, перемешивая ложкой. Тесто для вафельного печенья получится не такое жидкое, как для оладий, немного гуще.

Видео рецепт

вкусные вафли в электровафельнице рецепт

как приготовить мягкие вафли на электровафельнице

Поделиться:
Похожие рецепты
  • шоколадное- карамельное суфле рецепт под мастику
  • как приготовить низкоколорийное молочное желе
  • как приготовить сырники без манки
  • королевские венские вафли мягкие рецепт
  • рецепты вафле вафельнице
  • рецепты вафле вафельнице

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ада из Василиса says:

      Перец болгарский зеленый (мелкий) 1,5 кг.

    • Красотка Наталия из Бета says:

      И еще вопрос туда же про яйца. Не понимаю, зачем яйца класть в пакет и вакуумировать, можно же просто положить в воду горячую, или я что не догоняю?

    • Индивидуалка Лиза из Эльза says:

      Irica Summer,

    • Индивидуалка Алиса из Дина says:

      Есть ли люди, не умеющие жарить картошку? Оказывается есть, и я из их числа (была :-) ). Потом-кровью и тонной перепорченного продукта пришла абсолютно к такому варианту.

    • Красотка Елена из Роза says:

      по 10 пучков петрушки и кинзы.