Рецепты соленого сала с фото пошагово

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты соленого сала с фото пошагово
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

рецепты соленого сала с фото пошагово

Пошаговая готовка

Соленое сало — вкусный и полезный продукт, который украсит любой стол. Бутерброд с салом выручит и на природе, и даже во время работы.

Украсит соленое сало, безусловно, и праздничный стол. Поэтому наш пошаговый рецепт с фото, как посолить сало в домашних условиях, используя для процесса ароматные травы, мы думаем, многим будет кстати. В торговых точках, где реализуют парное мясо, можно выбрать свежее свиное сало на любой вкус:.

рецепты соленого сала с фото пошагово

Однако чтобы покупное сало после засолки было вкусным и ароматным, оно должно быть:. Выбранное сало внимательно осмотреть, при необходимости зачистить ножом проблемные места.

Парное свиное сало желательно не подвергать заморозке, и не мыть перед засолкой. На подготовленных кусках сала надо сделать надрезы через всю толщину, шкурку не разрезать. Должны получиться прямоугольники примерно 7 на 8 см. Солью, крупного или мелкого посола заполнить все разрезы, натереть ею шкурку, засыпать верх и бока. На засолку одного кг сала уйдет примерно грамм. Экономить соль не стоит, сало возьмет только нужное количество, пересолить его нельзя.

рецепты соленого сала с фото пошагово
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Поверх соли надо добавить на сало раздавленные горошки душистого перца и нарезанный чеснок. Перца достаточно взять 10 — 15 горошин, чеснока — пять-шесть зубков. В разрезы и сверху на сало положить листочки лаврушки, на килограммовый кусок достаточно десяток листиков. Уложить куски сала друг на друга, чтобы сверху и снизу была шкурка.

Завернуть все очень плотно в лист пергамент или пекарской бумаги, чтобы сало не имело контакта с воздухом и светом. Через неделю ароматное соленое сало готово. Поверьте, такое ароматное соленое сало, приготовленное в домашних условиях, обязательно понравится родным и близким.

Поэтому солите сало по нашему рецепту и удивляйте всех его ароматным запахом и вкусом! Как это ни странно, но сало любят не только украинцы и русские, иностранцы также не прочь полакомится этим продуктом. А как засолить сало в домашних условиях известно далеко не каждому. Существует несколько способов, рассмотрим наиболее популярные. Ваш e-mail не будет опубликован. Главная Добавить свой рецепт Все рецепты. Лучшие салаты и закуски.

рецепты соленого сала с фото пошагово

Главная Секреты Бутерброды Смешанные салаты Готовим по фото Все рецепты. Как посолить сало в ароматных травах Соус алиоли рецепт с фото.

Видео рецепт

рецепт 7 салат рыбки в пруду рецепт

салат привал рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • оливье перец классический рецепт
  • салат из говядины с черносливом рецепт
  • салат курица копченая шампиньоны свежый огурец. салат рецепт.
  • как приготовить салат из печенки
  • рецепт салат альпинист
  • фунчоза рецепт с курицей и морковью по-корейски

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Дайна из Марго says:

      Испекла этот пирог, получилось действительно очень вкусно! Муж и дети оценили! Спасибо за рецепт! В следующий раз попробую добавить смородину. Как Вы думаете, получится?

    • Индивидуалка Доминика из Беата says:

      Фаст-фуд впервую очередь нездоровая пища, нездоровая она из-за особенности готовки.

    • Индивидуалка Венера из Гелла says:

      – Да, отличная девушка!

    • Индивидуалка Агата из Лада says:

      только тут с регистрацией.

    • Красотка Эльвира из Варвара says:

      очень красиво вышло и очень просто